Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Mga resipe para sa Easter 2021
  4. ➠ Ang cake ng Easter na may mga pasas at konyak

Ang cake ng Easter na may mga pasas at konyak

0
1419
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 382.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 9 h
Mga Protein * 7 gr.
Fats * 13.3 gr.
Mga Karbohidrat * 56.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang cake ng Easter na may mga pasas at konyak
Nilalaman

Ang resipe ng matandang lola na ito para sa mga cake na may keso sa kubo at kulay-gatas ay bumalik sa pagkabata at kahawig ng pamilyar na lasa. Ang buong tampok ng mahangin at masarap na pagluluto sa hurno ay pagmamasa ng kuwarta sa 3 diskarte.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Banlawan ang mga pasas sa ilalim ng umaagos na tubig, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at idagdag ang konyak dito.
hakbang 2 sa labas ng 10
Painitin ang gatas ng kaunti sa microwave, magdagdag ng asukal at lebadura, pukawin at iwanan upang tumayo nang mainit sa loob ng 30 minuto hanggang sa tumaas ang mga ito.
hakbang 3 sa labas ng 10
Sa oras na ito, talunin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at vanillin, magdagdag ng kulay-gatas, keso sa maliit na bahay, mabangong pampalasa, langis ng halaman at paghalo ng mabuti.
hakbang 4 sa labas ng 10
Ibuhos ang halo ng lebadura sa pinaghalong itlog at pukawin. Salain ng kaunti ang harina at pukawin nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Ilagay ang malambot na mantikilya sa kuwarta at magpatuloy sa pagdaragdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat manatiling malagkit. Takpan ang mangkok ng cling film at magpainit ng 2 oras.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ilagay ang nabuhay na kuwarta sa mesa at masahin gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 10 minuto. At sa gayon dalawang beses pa, itakda itong tumaas nang 2 oras, pagpapakilos nang maayos sa bawat oras.
hakbang 6 sa labas ng 10
Alisin ang mga pasas mula sa cognac, pagsamahin sa 1/3 tsp. harina at igulong dito. Idagdag ang mga pasas sa kuwarta at pukawin upang magkalat nang pantay sa kuwarta. Ikalat ang kuwarta sa mga bola sa mga hulma nang kaunti pa sa kalahating taas, takpan ng tuwalya at palakihin sa loob ng 1 oras. Maghurno ang pastry sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40-50 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 10
Ibuhos ang gulaman sa isang baso at magdagdag ng 3 kutsara. l. maligamgam na tubig, pukawin at iwanan upang mamaga ng 5 minuto.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ibuhos ang asukal at 4 na kutsara sa isang kasirola. l. tubig, pukawin at painitin ang mababang init hanggang sa matunaw ang mga kristal. Magdagdag ng gelatin sa syrup, pukawin at patayin ang apoy.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ibuhos ang halo sa isang mangkok at talunin hanggang sa malambot na puti na may isang taong magaling makisama.
hakbang 10 sa labas ng 10
Alisin ang mga cake mula sa oven. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa mga inihurnong gamit gamit ang isang palito (dapat itong manatiling tuyo). Hayaang lumamig ng kaunti ang mga cake, magsipilyo sa itaas ng maligamgam na gelatin cream at iwisik ang may kulay na pulbos.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *