Atay ng manok na may mga sibuyas sa isang mabagal na kusinilya
0
635
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
71.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
7.2 gr.
Fats *
10.2 g
Mga Karbohidrat *
7.6 gr.
Ang mga pares ng atay ng manok perpektong may mga sibuyas. Nagbibigay ito ng juiciness sa offal at nag-aambag sa mayamang lasa ng tapos na ulam. Gupitin ang sibuyas sa manipis na transparent na mga singsing o kalahating bilog - upang ang sibuyas ay magkakaroon ng oras upang magluto nang maayos at magiging malambot. Sa resipe na ito, iminumungkahi din namin ang paggamit ng isang maanghang na toyo at pagpuno ng pulot. Bibigyan nito ang atay ng kaunting tamis, piquancy at magandang kulay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Itakda ang mode na "Fry" sa multicooker. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng walang amoy na langis ng halaman sa mangkok at painitin ito ng maayos. Ilagay ang mga piraso ng atay sa mainit na langis at iprito ito sa loob ng sampung minuto. Pukawin paminsan-minsan. Ang buong atay ay dapat na ganap na baguhin ang kulay mula rosas hanggang light brown.
Sa parehong oras, naghahanda kami ng isang maanghang pagpuno. Upang magawa ito, ihalo ang toyo at pulot sa isang maliit na lalagyan. Kung ang honey ay mahirap, matunaw ito sa microwave - gagawing mas madali ito upang ihalo ito nang pantay-pantay sa sarsa. Pagkatapos ay idagdag ang pampalasa ng manok at pukawin.
Ibuhos ang nagresultang pagpuno sa isang mangkok sa atay na may mga sibuyas, ihalo. Palayain ang bawang mula sa husk, banlawan at dumaan sa isang press. Bilang kahalili, gupitin lamang sa maliliit na piraso ng kutsilyo. Magdagdag ng bawang sa mangkok at ihalo. Isinasara namin ang takip ng multicooker, itinakda ang mode na "Extinguishing" sa loob ng sampung minuto.
Bon Appetit!