Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Atay ng manok na may keso sa oven

Atay ng manok na may keso sa oven

0
558
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 180.8 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 25 minuto
Mga Protein * 13.6 gr.
Fats * 19.5 g
Mga Karbohidrat * 6.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Atay ng manok na may keso sa oven
Nilalaman

Ang pinirito o nilaga na atay, pancake o cutlet sa atay ay pamilyar na pinggan na alam na ng lahat. Iminumungkahi namin ang pagluluto ng atay ng manok sa oven sa ilalim ng isang layer ng tinunaw na keso - hindi isang tradisyunal na pamamaraan na ilalantad ang offal na ito mula sa kabilang panig. Ang nasabing atay ay naging malambot at makatas. Ang mag-atas na lasa ng keso ay mas kanais-nais na itinatakda ito at nagbibigay ng kayamanan. Kapag naghahain, huwag kalimutang iwisik ang ulam ng mga sariwang halaman.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Huhugasan natin ang atay ng manok sa cool na tubig, alisin ang mga pelikula, sisidlan at ugat. Pinutol namin ang bawat atay sa dalawang bahagi. Patuyuin nang mabuti ang mga piraso. Para sa kaginhawaan, maaari mo lamang itabi ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at blot.
hakbang 2 sa 8
Nililinis namin, banlawan at pinatuyo ang mga sibuyas. Pinutol namin ito sa manipis na kalahating singsing. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali, painitin ito at ibuhos ang mga sibuyas. Fry ang sibuyas hanggang sa transparent at gaanong browned, pagkatapos alisin mula sa kawali at ilipat sa isang plato.
hakbang 3 sa 8
Ibuhos ng kaunti pa ang langis sa parehong kawali, painitin ito at ilatag ang nakahanda na atay. Iprito ito hanggang sa magbago ang kulay - literal na isa at kalahati hanggang dalawang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Katamtaman-mataas ang temperatura ng plato. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang produkto ng asin at itim na paminta, ihalo at alisin mula sa kalan.
hakbang 4 sa 8
Ilagay ang pritong atay sa isang baking dish.
hakbang 5 sa 8
Ipamahagi ang piniritong mga sibuyas sa atay sa isang pantay na layer. Pagkatapos ay ilagay ang sour cream at ipamahagi din ito nang pantay-pantay sa buong sibuyas.
hakbang 6 sa 8
Kuskusin ang matapang na keso sa isang masarap na kudkuran at iwisik ang isang layer ng sour cream na may mga nagresultang pag-ahit.
hakbang 7 sa 8
Painitin ang oven sa 190 degree at ilagay ang pinggan na may naka-stack na atay dito sa gitnang antas. Nagbe-bake kami ng sampu hanggang labing limang minuto.
hakbang 8 sa 8
Sa oras na ito, ang atay ay ganap na lutong at babad sa sour cream at tinunaw na keso. Kinukuha namin ang form na may atay mula sa oven, iwisik ang mga tinadtad na damo at naglilingkod na mainit.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *