Fillet ng manok sa sarsa ng mustasa ng honey
0
319
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
68.5 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
5 h
Mga Protein *
10.7 g
Fats *
8.7 g
Mga Karbohidrat *
11.4 gr.
Ang fillet ng manok, kahit na ito ay masarap at malusog, ay bihirang luto ng mga maybahay, dahil sa huli ito ay tuyo. Ang isang pag-atsara batay sa honey at mustasa ay ginagawang makatas, malambot at may kawili-wiling lasa ang karne. Maipapayo na i-marinate ang fillet nang hindi bababa sa 4 na oras, pagkatapos ay garantisado ang juiciness ng ulam. Naghurno kami ng mga fillet sa oven. Ang fillet na inihurnong tulad ng isang sarsa ay magiging masarap kapwa mainit at malamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ikalat ang mga handa na piraso ng fillet gamit ang handa na sarsa ng honey-mustard at ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang natitirang sarsa sa ibabaw ng fillet. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng hindi bababa sa 4 na oras, sapagkat mas matagal itong na-marino, mas magiging malambot ito. Sa oras na ito, paikutin ang mga piraso ng fillet nang maraming beses upang pantay ang marino.
Matapos ang lumipas na oras ng marinating, maaari kang magsimulang mag-bake. Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C. Takpan ang isang baking sheet o mas mahusay na isang baking dish na may isang piraso ng espesyal na papel at grasa ito ng langis ng halaman. Ilagay ang mga piraso ng fillet sa isang hulma at ibuhos ang natitirang sarsa sa ibabaw nito.
Maghurno ng mga fillet ng 1 oras. Hindi kinakailangan upang takpan ang karne ng foil kapag nagbe-bake. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, suriin ang fillet para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagtusok nito ng isang kutsilyo. Kung ang kulay ng karne ay kulay rosas, magpatuloy sa pagluluto ng kaunti pa.
Bon Appetit!