Steamed cutlets ng manok sa isang mabagal na kusinilya

0
1155
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 116.4 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 8.6 gr.
Fats * 4.2 gr.
Mga Karbohidrat * 5.7 g
Steamed cutlets ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Mahusay na mga cutlet sa diyeta ay maaaring gawin gamit ang isang mabagal na kusinilya. Tinatanggal ng pagluluto sa singaw ang pagkakaroon ng labis na langis at sa pangkalahatan ay isang mas banayad na pamamaraan ng pagproseso ng pagkain. Mas nakakatipid ito ng mga bitamina at nutrisyon. Ang isang kagiliw-giliw na punto ay ang pagdaragdag ng mga karot. Hindi lamang ito nagbibigay ng katangi-tanging kulay kahel, ngunit nag-aambag din sa isang maluwag na pagkakayari at nagdaragdag din ng katas. Ang mga cutlet na ito ay maaaring ibigay sa maliliit na bata.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ang anumang bahagi ng manok ay maaaring magamit upang makagawa ng tinadtad na manok. Pagpapalaya sa karne ng manok mula sa mga buto, kartilago at balat. Gupitin ang fillet sa mga piraso. Peel ang mga sibuyas, banlawan at tuyo. Peel ang mga karot, hugasan at tuyo.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pinapasa namin ang nakahandang karne ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may isang mahusay na grid. Kasunod sa manok, nagtatapon kami ng mga sibuyas at sibuyas sa isang gilingan ng karne. Paghiwain ang mga karot nang magkahiwalay sa isang mahusay na kudkuran upang magkaroon sila ng iba't ibang pagkakayari sa natapos na mga cutlet.
hakbang 3 sa labas ng 6
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang tinadtad na manok, mga sibuyas, gadgad na karot, kefir, tinunaw na mantikilya, itlog, asin at itim na paminta ayon sa panlasa. Masahin ang masa sa iyong mga kamay o sa isang kutsara hanggang sa ang mga sangkap ay ganap na magkahalong.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ibuhos ang semolina sa tuktok ng tinadtad na karne at ihalo ito sa kabuuang masa. Iniwan namin ang tinadtad na karne sa loob ng dalawampung minuto sa temperatura ng kuwarto, upang ang manok ay medyo inatsara, at ang semolina na kasama sa komposisyon ay lumalambot.
hakbang 5 sa labas ng 6
Sa aming mga kamay bumubuo kami ng mga bilog na cutlet. Upang gawing makinis ang kanilang ibabaw, binasa namin ang aming mga palad ng malamig na tubig at gaanong tinatapik ang mga cutlet sa magkabilang panig. Inilalagay namin ang mga cutlet sa plastic insert ng multicooker para sa steaming. Ibuhos ang apat na raang mililitro ng mainit na tubig sa mangkok, i-install ang insert na may mga cutlet at isara ang takip. Pinipili namin ang mode na "Steam Cook" o "Steam" sa loob ng dalawampu't limang minuto. Ang oras na ito ay sapat na para sa tinadtad na karne sa mga cutlet upang maluto nang buo.
hakbang 6 sa labas ng 6
Inaalis namin ang natapos na mga cutlet mula sa multicooker at agad na ihinahatid ang mga ito sa mesa, habang sila ay mainit at makatas. Para sa dekorasyon, isang tradisyonal na mashed patatas at sariwang gulay salad ay isang mahusay na pagpipilian.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *