Mga cutter ng manok na may keso sa isang kawali
0
1951
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
228.8 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
16.5 g
Fats *
16.3 gr.
Mga Karbohidrat *
15.5 g
Upang maiiba ang paraan ng pagluluto ng mga cutlet ng manok, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga sangkap sa tinadtad na karne. Ang isa sa pinaka maraming nalalaman at pinakamatagumpay sa mga additives na ito ay matapang na keso. Napakahusay nito sa karne ng manok, ginagawang mas makatas at mas malambot. Sa panahon ng pagprito, ang mga piraso ng keso ay natunaw at ang mga patya ay ibinabad sa isang creamy na lasa. Ang ulam na ito ay palaging popular sa buong pamilya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Patuyuin ang fillet ng manok ng mga twalya ng papel. Maaari mo itong ipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may isang malaking rehas na bakal o makinis na tagain ito ng isang kutsilyo sa pamamagitan ng kamay. Ang gawain ay upang makakuha ng tinadtad na karne ng isang malaking istraktura. Kaya't ang natapos na mga cutlet ay magiging makatas at bahagyang crumbly.
Panghuli, kuskusin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ito sa tinadtad na karne. Maaari mo ring i-cut ang keso sa maliliit na cube - sa kasong ito, mas malinaw na madarama ito sa natapos na mga cutlet. Ilagay ang tinadtad na karne sa ref at hayaang mag-marinate ito ng ilang oras. Sa oras na ito, ang masa ay magiging medyo makapal.
Pag-init ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali hanggang sa mainit. Bumuo ng mga cutlet na may isang kutsara at ilagay ito sa kawali. Nagprito kami sa kanila sa isang average na temperatura ng kalan ng tatlo hanggang apat na minuto sa bawat panig, nang hindi isinasara ang takip. Bubuo ito ng isang crispy brown crust sa ibabaw. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman.
Bon Appetit!