Mga cutlet ng manok na may keso sa maliit na bahay
0
1054
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
137.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
17.8 g
Fats *
10.1 gr.
Mga Karbohidrat *
8.6 gr.
Ang pagdaragdag ng keso sa maliit na bahay sa mga cutlet ng manok ay isang mahusay na paraan upang madagdagan ang nilalaman ng protina ng iyong natapos na produkto. Ang mga nasabing cutlet ay naging napaka pampalusog at nagbibigay-kasiyahan, nang hindi nagdaragdag ng labis na calorie sa diyeta. Gayundin, ang ulam ay mahusay para sa pagkain ng sanggol: ang maliliit na bata ay masaya na kumain ng malambot na mga cutlet. At sa bawat maliit na bagay mayroong isang maximum na nutrisyon. Kapansin-pansin, sa natapos na mga cutlet, ang keso sa maliit na bahay ay hindi nararamdaman. Ang lasa ng ulam ay nakikilala sa pamamagitan ng isang bahagya na kapansin-pansin na creamy sourness at espesyal na juiciness - ito ang lahat ng "mga bakas" ng isang fermented na produkto ng gatas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinapalaya namin ang karne ng manok mula sa balat, buto at kartilago. Patuyuin ang fillet gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin para sa karagdagang pagproseso. Maaari mong gilingin ang mga fillet sa tinadtad na karne gamit ang alinman sa isang pinong gilingan o isang nakatigil na blender. Inilalagay namin ang mga piraso ng manok sa appliance at gilingin ito sa isang pinong butil na masa. Mahalagang tandaan na mas nais mong "mask" ng pagkakaroon ng cottage cheese sa mga cutlet, mas pinong istraktura ng tapos na tinadtad na karne.
Ilagay ang keso sa maliit na bahay at isang itlog mismo sa mangkok para sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, isang kurot ng allspice at ihalo ang lahat nang magkasama. Maaari mong dagdagan ang pag-scroll sa masa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o suntok na may blender. Sa pamamagitan ng paraan, ang keso sa maliit na bahay ay maaaring magamit na may ganap na magkakaibang nilalaman ng taba. Ngunit sulit na alalahanin na mas mataas ang porsyento ng taba, mas makatas at mas malambot ang mga cutlet.
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa kawali at painitin ito ng maayos. Sa mga kamay na babad sa malamig na tubig, bumuo ng mga cutlet ng nais na laki at iprito ito sa loob ng apat hanggang limang minuto sa bawat panig. Ang temperatura ng kalan ay katamtaman, mas mabuti na huwag isara ang takip upang ang crust sa mga cutlet ay hindi lumambot at ang steaming effect ay hindi lilitaw.
Bon Appetit!