bahay
➠ Mga cutlet
➠ Mga cutlet ng manok
➠ Mga cutlet ng manok sa isang mag-atas na sarsa

Mga cutlet ng manok sa isang mag-atas na sarsa

1420

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 228.3 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 14.1 gr.

Fats * 9.4 gr.

Mga Karbohidrat * 9.1 gr.

Mga cutlet ng manok sa isang mag-atas na sarsa

Nilalaman

Ginagawa ng creamy sauce ang anumang malambot at natatanging recipe. Ang mga tinadtad na cutter ng manok ay hindi magiging isang pagbubukod. At bilang isang ulam, ang pinakuluang patatas o minasang patatas ay perpekto.

Mga sangkap

Fillet ng manok 1 kg Puting tinapay 2 hiwa Gatas ng baka 100 ML Gatas na may pulbos 2 kutsara Asin tikman Ground black pepper tikman Keso na curd 150 g Krema 200 ML

Proseso ng pagluluto

Huhugasan at pinatuyo namin ang fillet ng manok. Maaari mo ring gamitin ang buong manok. Para sa pagluluto, ihiwalay ito sa mga buto. I-twist ang inihanda na karne sa isang gilingan ng karne. Ibabad ang mga hiwa ng puting tinapay sa gatas, pagkatapos ihalo ang mga ito sa tinadtad na karne.

Paghaluin ang nagresultang tinadtad na karne na may pulbos ng gatas, asin at itim na paminta sa panlasa.

Bumubuo kami ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at inilalagay ito sa isang baking dish. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees. Pinapanatili namin ito doon sa loob ng 15 minuto.

Gumawa tayo ng isang creamy sauce. Upang gawin ito, kailangan mong ihalo nang lubusan ang curd keso sa cream. Nagdagdag din kami ng asin at ilang paminta. Ilagay ang mga inihurnong cutlet sa isa pang malinis na ulam. Kaya't natatanggal natin ang labis na taba. Punan ang mga cutlet ng sarsa at ilagay muli sa oven sa loob ng 7-10 minuto. Ang pinakamainam na temperatura ng oven ay 140 degree.