BBQ mga pakpak ng manok sa grill
0
2314
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
114.9 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
15.1 gr.
Fats *
11.6 gr.
Mga Karbohidrat *
12 gr.
Ang Barbecue ay isang uri ng mabagal na pagprito ng karne sa paglalagay ng mga uling sa isang temperatura na 100-120 ° C. Mayroong mga espesyal na oven para dito, at ang karne ay luto sa isang wire rack. Ang mga pakpak ng manok ng BBQ sa grill ay inihaw ang mga ito pagkatapos na maruming sa isang mainit na sarsa na naglalaman ng mga acidic na sangkap (tomato sauce, lemon juice o suka), mga langis ng halaman at pampalasa. Ang sarsa ay maaaring kunin na handa o handa ayon sa anumang resipe. Ang mga pakpak ay inatsara sa gayong sarsa nang hindi hihigit sa 1 oras, upang ang asido ay hindi masyadong malambot ang karne.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Habang ang pag-maruga ng mga pakpak, ihanda ang grill. Kapag ang mga uling ay nasunog at pumuti, maaari kang magsimulang magbe-bake. Ilagay ang inatsara na mga pakpak sa isang hilera sa grill at maghurno ng 10-15 minuto sa isang gilid. Tandaan na ang init ay hindi dapat masyadong mataas para sa mga pakpak ng barbecue, at ayusin ito ayon sa gusto mo.
Bon Appetit!