Mga chop ng manok sa isang kawali na may mga kamatis at keso
0
3817
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
198.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
16.6 gr.
Fats *
9.3 gr.
Mga Karbohidrat *
23.4 gr.
Ang mga chop ng manok na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay napakalambing. Ang lahat ay tungkol sa sarsa ng kamatis mula sa mga sariwang kamatis, kung saan, sa kanilang asim, ipinapakita ang lahat ng lambingan ng karne ng manok. Ang keso ay nagdaragdag ng lagda na creamy touch. Bilang karagdagan, biswal, ang ulam ay mukhang napaka-pampagana.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Banlawan ang mga dibdib ng manok at patuyuin ng mga twalya ng papel. Gupitin ang haba sa dalawang bahagi. Kaya, walong pirasong fillet ng manok ang nakuha. Inilalagay namin ang bawat piraso sa isang cutting board, takpan ng cling film at pinalo ng martilyo. Sa panahon ng pagkatalo, sinusubukan naming ibigay ang parehong kapal sa buong lugar ng piraso. Alisin ang cling film, iwisik ang sirang fillet ng asin at isang halo ng mga ground peppers sa magkabilang panig. Umalis kami upang mag-marinate ng sampu hanggang labing limang minuto.
Sa isang malawak na mangkok, kalugin ang itlog ng isang tinidor hanggang sa ang puti ay ganap na ihalo sa pula ng itlog. Magdagdag ng ilang asin. Ibuhos ang harina sa isa pang malawak na mangkok. Ilagay ang bawat piraso ng fillet ng manok sa pinaghalong itlog, baligtarin upang ang timpla ay masakop ang mga chops sa lahat ng panig. Pagkatapos ay ilagay ang mga fillet sa harina at baligtarin upang ang harina ay ganap na masakop ang layer ng itlog.
Ibinalik namin ang mga chops sa isang tuyong kawali, punan ang tomato paste. Sa ibabaw ng bawat piraso, ilatag ang mga nakalatag na piraso ng kamatis. Ilagay ang kawali sa kalan at pakuluan ang sarsa. Takpan ng takip at lutuin ang mga chops sa mababang temperatura ng pito hanggang sampung minuto. Siguraduhin na ang sarsa ay hindi titigil sa dahan-dahang kumukulo.
Bon Appetit!