Mga chop ng manok na may patatas sa oven
0
1501
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
108.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
6.1 gr.
Fats *
2.8 gr.
Mga Karbohidrat *
22.1 gr.
Ang mga chop ng manok na inihurnong may patatas ay isang masaganang mainit na ulam na mabilis na nagluluto at makakatulong kapwa sa mga araw ng linggo at pista opisyal. Siguraduhing magwiwisik ng chops ng masaganang tinadtad na halaman kapag naghahain upang mapahusay ang lasa ng lutong pinggan. Para sa pagbe-bake, inirerekumenda namin ang paggamit ng maliliit na batang patatas, dahil mas masarap ang lasa nila at mas mabilis na maghurno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inihahanda namin ang mga kinakailangang produkto para sa ulam. Upang magawa ito, banlawan nang lubusan ang mga patatas gamit ang isang brush, huwag alisin ang alisan ng balat, dahil ang mga patatas ay bata pa. Pinutol namin ang bawat prutas sa apat na bahagi. Kung gumagamit ka ng regular na malalaking patatas, dapat silang balatan at gupitin sa maliliit na cube. Huhugasan namin ang mga gulay ng perehil nang maaga at tuyo.
Painitin ang tatlong kutsarang langis ng oliba sa isang kawali. Balatan ang bawang, gupitin sa maliliit na piraso at ibuhos sa mainit na langis. Pukawin, iprito sa katamtamang init hanggang mamula ang ilaw. Huhugasan natin ang lemon, pinatuyo ito, pinipiga ang katas mula sa isang basahan, itinakda ang pangalawa para sa paghahatid. Ibuhos ang lemon juice sa isang kawali sa bawang, magdagdag ng asukal at, na may patuloy na pagpapakilos, makamit ang kumpletong paglusaw ng mga kristal na asukal. Pagkatapos ay ilagay ang paprika, pukawin at alisin mula sa kalan.
Patuyuin ang dibdib ng manok at gupitin sa mga plato ng katamtamang kapal. Inilalagay namin ang mga plato sa isang cutting board, takpan ng cling film at bahagyang lumuwag sa magkabilang panig. Budburan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Grasa ang form kung saan ang mga chops ay lutuin ng isang kutsarang langis ng oliba at ilagay ito sa mga handa na chops, sinusubukan na ilagay ang mga ito malapit sa gitna, at iwanang walang laman ang mga gilid.
Matapos ang tinukoy na oras, inilalabas namin ang form at iniiwan ito sa loob ng 5-10 minuto upang palamig nang bahagya at magluto. Pagkatapos nito, inilatag namin ang mga chops na may patatas sa mga bahagi na plato. Tumaga ng perehil at iwisik ang mga chops sa mga plato kasama nito. Gupitin ang natitirang kalahati ng limon sa mga wedges at ilagay ang mga ito sa tabi ng bawat chop.
Bon Appetit!