Chicken lula kebab sa grill

0
4078
Kusina Azerbaijan
Nilalaman ng calorie 105.2 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 17.3 g
Fats * 2.8 gr.
Mga Karbohidrat * 13.2 gr.
Chicken lula kebab sa grill

Maraming mga recipe para sa pagluluto ng karne sa grill. Ang manok lula kebab ay isa sa mga ito, bukod dito, maaari pa rin itong tawaging pandiyeta, dahil gawa ito sa puting maniwang karne. Ang proseso ng paghahanda ng tulad ng isang ulam ay may isang bilang ng mga subtleties na dapat sundin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang karne ng manok sa ilalim ng tubig. Paghiwalayin ang karne sa mga buto at balat. Tumaga ang mga balakang ng isang kutsilyo hanggang sa tinadtad.
hakbang 2 sa labas ng 5
Peel ang mga sibuyas, tumaga makinis o rehas na bakal. Hugasan ang mga gulay at tumaga ng makinis gamit ang isang kutsilyo. Pagsamahin ang mga tinadtad na sibuyas at halaman na may tinadtad na manok, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, ihalo nang lubusan. Pagkatapos ang tinadtad na karne ay dapat na mabugbog ng maayos sa isang matigas na ibabaw. Gawin ito hanggang sa tumigil ang pagkalat ng tinadtad na karne. Pagkatapos nito, ilipat ang tinadtad na karne sa isang mangkok, takpan ito ng cling film at palamigin sa loob ng 1 oras.
hakbang 3 sa labas ng 5
Sa oras na ito, maghanda ng mga kahoy na skewer para sa kebab. Magbabad ng mga tuhog sa malamig na tubig.
hakbang 4 sa labas ng 5
Alisin ang tinadtad na karne mula sa ref. Gamit ang iyong mga kamay na basa sa tubig, bumuo ng maliliit na mga sausage mula sa tinadtad na karne at i-string ito sa mga skewer na gawa sa kahoy.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ilagay ang mga piraso ng karne sa wire rack. Ilagay ang grill sa grill sa mga mainit na uling, lutuin ang kebab ng 30 minuto, pana-panahong pinapalitan ang mga sausage mula sa isang gilid patungo sa isa pa. Ihain ang lula kebab na may lavash at mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *