Chicken sopas na may dumplings at itlog
0
1747
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
55.3 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
3.1 gr.
Fats *
2.9 gr.
Mga Karbohidrat *
7.6 gr.
Kung kailangan mong gumawa ng isang nakabubusog na sopas na papalitan sa pareho at una, marahil ito ang pagpipilian. Magluto ng isang mayamang sabaw sa manok, magdagdag ng mga gulay, pampalasa at halaman. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay, syempre, ang dumplings. Ganap nilang binago ang hitsura ng sopas at nagdagdag ng kapansin-pansin na kabusugan dito. Bilang karagdagan, magdagdag ng isang itlog sa sopas - ang mga natuklap ng itlog ay biswal na "susuportahan" ng dumplings at magdagdag din ng halagang nutritional. Para sa lahat ng kayamanan, kabusugan at multicomponent na likas na katangian, ang naturang sopas ay madaling natutunaw at hindi labis na labis ang tiyan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Magluto ng sabaw ng manok. Upang magawa ito, hugasan ang mga piraso ng manok, alisin ang balat ayon sa ninanais. Ilagay ang ibon sa isang kasirola, punan ito ng malamig na tubig at pakuluan. Magluto ng isa at kalahating hanggang dalawang minuto, pagkatapos alisin mula sa kalan at alisan ng tubig ang unang sabaw. Naghuhugas kami ng manok, naghuhugas ng lalagyan. Ibalik ang manok sa isang malinis na palayok at idagdag ang tinukoy na dami ng tubig. Pakuluan at kumulo sa loob ng apatnapu't lima hanggang limampung minuto.
Init ang ilang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay muna ang sibuyas. Iprito ito sa katamtamang init na may pagpapakilos hanggang malambot - tatagal ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang lima hanggang anim na minuto, hindi nakakalimutang gumalaw. Alisin ang natapos na pagprito mula sa kalan.
Upang gawing mas mabilis ang form ng dumplings, kuskusin ang kuwarta sa itaas ng isang kutsara.Kapag ang dumplings ay nabuo mula sa buong masa, ihalo na rin ang sopas upang ang mga sangkap ay pantay na ibinahagi sa sabaw. Iling ang itlog na may turmeric at isang pakurot ng asin nang hiwalay sa isang palis. Ibuhos ang nagresultang maliwanag na itlog ng itlog sa isang manipis na stream sa kumukulong sopas, habang hinalo ito sa isang bilog. Ang mga manipis na natuklap na itlog ay mabubuo.
Bon Appetit!