Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pie ng karne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik na may manok at shortcrust pastry patatas

Kurnik na may manok at shortcrust pastry patatas

0
910
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 208.4 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 5.1 gr.
Fats * 18 gr.
Mga Karbohidrat * 15.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Kurnik na may manok at shortcrust pastry patatas
Nilalaman

Sa hindi kapani-paniwala kasiyahan at buong puso kong nais na ibahagi ang isang resipe para sa isang mabangong manok at patatas na manok, na ginawa mula sa shortcrust pastry. Madalas akong nagluluto ng kurnik para sa mga pista ng pamilya. Ang mga inihurnong kalakal ay hindi kapani-paniwalang makatas sa loob at malutong at crumbly sa labas. Ang proseso ng paggawa ng isang coaster ng manok ay hindi kukuha ng iyong oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Ilagay ang pinalambot na mantikilya at kulay-gatas sa isang lalagyan.
hakbang 2 sa labas ng 13
Magdagdag ng asin at baking soda, salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang mabuting salaan, at paghalo ng mabuti.
hakbang 3 sa labas ng 13
Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, kolektahin sa isang bukol, takpan ng cling film, ipadala ito sa ref sa loob ng 25 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 13
Hugasan at tuyo ang mga hita ng manok, ihiwalay ang pulp ng hita mula sa balat at buto. At pagkatapos ay gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
hakbang 5 sa labas ng 13
Balatan ang mga sibuyas, tumaga nang maayos at ipadala sa karne.
hakbang 6 sa labas ng 13
Patatas, alisan ng balat na may isang peeler at tumaga nang makinis. Idagdag sa natitirang mga sangkap. Timplahan ng asin at paminta.
hakbang 7 sa labas ng 13
Gumalaw nang mabuti ang pagpuno.
hakbang 8 sa labas ng 13
Maghanda ng isang baking sheet, amerikana na may mantikilya. Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa 2 pantay na bahagi, igulong ito gamit ang isang rolling pin sa isang hugis-parihaba na layer na humigit-kumulang na 1 sent sentimo ang kapal. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, hugis ang mga gilid.
hakbang 9 sa labas ng 13
Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa tuktok.
hakbang 10 sa labas ng 13
Maglagay ng mantikilya sa tuktok ng pagpuno. Mag-iwan ng kaunting langis, darating pa rin ito sa madaling gamiting. Igulong ang pangalawang hiwa ng kuwarta. Ilagay sa tuktok ng pagpuno.
hakbang 11 sa labas ng 13
Pakurot nang mabuti ang mga gilid ng kuwarta. Gumawa ng isang butas sa gitna. Bumuo ng isang bola mula sa natitirang kuwarta at isara ang butas kasama nito.
hakbang 12 sa labas ng 13
Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree, at ihurno ang manok sa loob ng 40-45 minuto hanggang sa isang ginintuang, kahit na crust.
hakbang 13 sa labas ng 13
Grasa ang mantikang mainit na manok na may mantikilya, palamig ng kaunti, gupitin sa mga bahagi. Ihain ang kurnik na may manok at shortcrust pastry patatas.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *