Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pie ng karne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Mga pie ng manok na may manok at patatas

Mga pie ng manok na may manok at patatas

0
802
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 135.7 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 75 minuto
Mga Protein * 8.8 g
Fats * 7.2 gr.
Mga Karbohidrat * 13.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Mga pie ng manok na may manok at patatas
Nilalaman

Ang Kurnik ay isang tradisyonal na lutuing pie ng Russia na pinalamanan ng manok o karne ng pabo. Noong unang panahon, ang kurnik ay hinahain sa malalaking piyesta opisyal. Ipinapanukala kong gumamit ng isang kahanga-hangang recipe at magluto ng manok na nakakatubig sa manok at patatas na manok. Ang mga homemade cake ay hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ihanda ang kuwarta. Gupitin ang pinalamig na mahusay na kalidad na mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay sa isang lalagyan.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagkatapos nito, ayusin ang kinakailangang dami ng harina ng trigo sa pamamagitan ng isang mabuting salaan, gilingin ito sa mga mumo.
hakbang 3 sa labas ng 9
Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng pinalamig na gatas, basagin ang itlog ng manok, magdagdag ng asin at ihalo nang lubusan.
hakbang 4 sa labas ng 9
Masahin nang maayos ang nagresultang kuwarta, ilagay ito sa isang bola, ilagay sa isang plastic bag o balutan ng cling film at ilagay sa ref ng halos 30 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 9
Pansamantala, ihanda ang pagpuno. Karne ng manok - fillet ng dibdib ng manok o manok, hugasan nang mabuti, tapikin ng mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad.
hakbang 6 sa labas ng 9
Hugasan nang mabuti ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito ng isang peeler, at pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Pagsamahin ang mga patatas sa manok at mga sibuyas. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Gumalaw nang mabuti ang pagpuno.
hakbang 7 sa labas ng 9
Igulong ang natitirang kuwarta na may isang lumiligid na pin sa isang pantay na bilog tungkol sa 5-7 millimeter na makapal. Hatiin ang bawat bilog sa apat na bahagi. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat bahagi ng kuwarta.
hakbang 8 sa labas ng 9
Dahan-dahang kurutin ang mga gilid ng kuwarta upang lumikha ng maayos na mga bangka. Iling ang yolk ng manok nang maayos, at pagkatapos ay i-grasa ang manok sa itaas gamit ang nagresultang masa gamit ang isang silicone brush.
hakbang 9 sa labas ng 9
Linya ng baking sheet na may baking paper. Ilagay ang manok at patatas na manok ng manok sa distansya mula sa bawat isa. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at ihurno ang manok sa loob ng 30 minuto. Ihain ang nakahandang manok ng manok kasama ang iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *