Mga piraso ng baboy na may patatas sa oven

675

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 154 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 7.1 gr.

Fats * 15.8 g

Mga Karbohidrat * 4.8 gr.

Mga piraso ng baboy na may patatas sa oven

Nilalaman

Ang ulam na ito para sa isang hapunan sa bahay o tanghalian ay ihinahambing nang mabuti sa natitirang pagiging simple at mabilis na paghahanda, ang pagkakaroon at badyet ng mga produkto, pati na rin ang karne at mga pinggan na magkakasama. Ang ulam na ito ay tinukoy din bilang bersyon ng karne ng Pransya, na may patatas lamang.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang isang piraso ng baboy sa ilalim ng tubig na tumatakbo at punasan ng tuwalya gamit ang tuwalya. Pagkatapos ay gupitin ang baboy sa mga hiwa hanggang sa 1 cm ang kapal.

Takpan ang mga piraso ng karne ng isang bag o isang piraso ng film na kumapit at talunin ito ng kaunti gamit ang martilyo. Pagkatapos ay iwisik ang mga piraso ng karne ayon sa gusto mo ng asin, paminta at pampalasa ng baboy. Kuskusin ang mga panimpla na ito sa mga hiwa at iwanan ito sa loob ng 15 minuto upang ma-marinate nang kaunti.

Balatan ang patatas, hugasan at gupitin, kaya't magiging maganda ang hitsura nito sa natapos na ulam. Ilipat ang mga patatas sa isang mangkok, iwisik ang asin at pukawin.

Ilagay ang dami ng sour cream at mayonesa na nakasaad sa resipe sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang mga sibuyas ng bawang na tinadtad sa isang bawang at ihalo nang mabuti ang lahat sa isang kutsara.

Maglagay ng mga piraso ng mantikilya sa ilalim ng isang baking dish.

Ilagay ang mga handa na piraso ng baboy sa mantikilya.

Balatan ang mga sibuyas, i-chop sa manipis na kalahating singsing at kumalat nang pantay mula sa karne. Pagkatapos ibuhos ang kalahating baso ng sabaw o pinakuluang tubig sa hulma.

Ilipat ang halo ng kulay-gatas na mayonesa sa tinadtad na patatas at ihalo nang mabuti upang ang halo na ito ay ganap na masakop ang mga piraso ng patatas.