bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Birch sap kvass na may orange at lemon

Birch sap kvass na may orange at lemon

3586

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 26.6 kcal

Mga bahagi 10 l.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 8.9 gr.

Nilalaman

Maayos na itinakda ng mga sitrus ang katas ng birch. Sa naturang inumin, lumilitaw kaagad ang isang binibigkas na lasa at isang kaaya-ayang nakakapreskong aroma. Ang mga dalandan ay "responsable" para sa masarap na amoy, at mga limon - para sa piquant sourness.

Mga sangkap

Birch sap 10 l. Granulated na asukal 50 gr. Kahel 3 mga PC Lemon 3 mga PC Pasas 1 dakot Sariwang lebadura 50 gr.

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga dalandan na may mainit na tubig, tuyo at gupitin sa mga bilog kasama ang kasiyahan.

Maglagay ng mga tinadtad na dalandan sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng granulated na asukal.

Hiwalay na pisilin ang katas mula sa mga limon at ihalo ito sa katas ng birch. Tumaga ng sariwang lebadura sa maliliit na piraso at ibuhos sa halo ng mga katas, ihalo nang mabuti hanggang sa matunaw. Punan ang mga dalandan ng asukal sa nagresultang likido. Inilagay namin ang mga pasas.

Isinasara namin ang lalagyan na may malinis na dry gauze, itali ito upang ayusin ito. Mag-iwan sa malamig na temperatura sa loob ng tatlong araw para sa pagbuburo. Pagkatapos ay sinala namin ang kvass at ibinuhos ito sa mga lalagyan ng pagkain. Itabi sa isang cool, madilim na lugar sarado.

Bon Appetit!