Birch sap kvass na may mga pasas sa mga bote
0
2798
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
46.5 kcal
Mga bahagi
10 l.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
11.8 g
Ang Kvass mula sa birch sap ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang lahat sa kanila ay batay sa pagtiyak sa proseso ng light fermentation - salamat dito na nakuha ng kvass ang katangian nitong talas at kayamanan. Ayon sa resipe na ito, ihahanda namin ang kvass kasama ang pagdaragdag ng mga pasas, sa mga bote - napaka-maginhawa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Isinasara namin ang mga bote na may takip, maayos na iling upang matunaw ang asukal. Binubuksan namin ang mga takip at pinapalabas ang hangin. Pinisil nang bahagya ang bote upang ang likido ay dumating sa gilid ng leeg. Isinasara namin ang mga takip sa estado na ito at inilalagay ang mga ito sa isang silid na may temperatura ng kuwarto sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos nito, buksan ang mga takip at pakawalan muli ang hangin. Inilagay namin ang mga bote sa ref at hayaang tumayo ang kvass sa loob ng isang buwan.
Bon Appetit!