Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Kvass mula sa itim na tinapay na walang lebadura

Kvass mula sa itim na tinapay na walang lebadura

0
2761
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 22.7 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 4 na minuto
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 5.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Kvass mula sa itim na tinapay na walang lebadura
Nilalaman

Ang likas na tinapay kvass na walang lebadura ay napakadaling gawin sa bahay. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng kaunting tinapay, asukal at mga pasas. Ngayon ang aming pagpipilian ay nahulog sa tinapay ng Borodino - dahil sa nilalaman ng malt at coriander, magdaragdag ito ng mga kaaya-ayang maanghang na tala at mayamang kulay sa kvass. Ang tanging disbentaha ng pagluluto ay ang oras ng paghihintay habang ang aming kvass ay isinalin. Gayunpaman, bibigyang-katwiran ang resulta sa oras na ito, dahil ang kvass ay mahusay! Ang isang malaking karagdagan ay ang handa na sourdough ay maaaring magamit nang 2-3 beses, sa bawat oras, pagdidagdag ng kaunti sa mga sariwang crouton at isang maliit na halaga ng asukal.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa, pagkatapos ay gupitin ang bawat hiwa sa maliit na cube.
hakbang 2 sa labas ng 6
Takpan ang baking sheet ng baking paper at ikalat ang hiniwang tinapay sa ibabaw nito.
hakbang 3 sa labas ng 6
Budburan ang tinapay ng kaunting tubig at ilagay sa oven. Patuyuin ang mga crouton sa temperatura na 150 degree para sa mga 7-10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, dapat silang ginintuang kayumanggi. Kung gaano sila kayumanggi, mas puspos at maitim ang kvass.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ilagay ang natapos na mga crouton sa isang tatlong litro na garapon ng baso, magdagdag ng isang dakot ng hugasan na mga pasas.
hakbang 5 sa labas ng 6
Susunod, magdagdag ng asukal at sinala na tubig sa garapon. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap, takpan ang garapon ng isang cotton napkin at iwanan upang mahawa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3-4 na araw.
hakbang 6 sa labas ng 6
Salain ang natapos na inumin sa pamamagitan ng isang salaan at palamig ito sa ref sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos nagsisilbi kami. Karagdagan namin ang natitirang mga crackers na may bago, magdagdag ng kalahati ng pamantayan sa asukal at ihanda ang susunod na bahagi ng kvass!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *