Walang asukal na oat kvass
0
2995
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
20.1 kcal
Mga bahagi
3.5 l.
Oras ng pagluluto
6 na araw
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
4.4 gr.
Ang isang mahusay na inumin na ginawa mula sa mga oats at honey na nakakatanggal ng uhaw sa isang mainit na araw ng tag-init ay kvass. Tumatagal ng ilang araw upang maghanda, ang buhay ng istante nito ay pareho, kaya ipinapayong gamitin ito ng ilang araw pagkatapos ng paghahanda. Sa halip na asukal, idaragdag namin ang fructose sa inumin - ito ay isang natural na kapalit ng prutas na mas malusog kaysa sa asukal. Pinagsama sa honey, nakakakuha kami ng perpektong malambot at mayamang lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang makagawa ng kvass, kailangan namin ng pahaba, hindi nakapamulat na mga oats. Huhugasan namin ang mga butil ng maraming beses sa maligamgam na tubig na tumatakbo at ibuhos ang mga oats sa isang tatlong litro na garapon, magdagdag ng 5 kutsara. fructose at ibuhos ang malamig na sinala na tubig. Dahil sa proseso ng pagbubuhos ang mga oats ay babangon, isang maliit na puwang ay dapat iwanang hanggang sa leeg ng garapon, kaya ibuhos ang tubig sa 2.5 litro na garapon.
Pagkatapos ng 5 araw, inalis namin ang naipasok na tubig mula sa garapon sa lababo, hindi na namin ito kakailanganin. Ang natitirang mga oats ay ang aming sourdough para sa hinaharap na kvass. Ibuhos ang malinis na sinala na tubig sa isang garapon ng mga oats, idagdag ang natitirang fructose at honey, ihalo nang mabuti, takpan ng isang maliit na tuwalya at iwanan ang garapon sa isang mainit na lugar para sa isang araw.
