Kvass mula sa mga oats at pasas
0
3917
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
26.4 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
4 na araw
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
6 gr.
Sa panahon ng mainit na tag-init, ang mga softdrink ay napakapopular. At kung ang mga ito ay inumin na may makabuluhang mga benepisyo para sa katawan, kung gayon ang kanilang kahalagahan ay higit na may kaugnayan. Ang mabuting lumang kvass na gawa sa bahay ay naglalaman ng natural na flora, na ang mga benepisyo ay napakahalaga para sa katawan. Ang pagluluto ng gayong kvass ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, ang pangunahing bagay ay magkaroon ng pasensya at hintayin itong maging handa. Kailangan mong gumamit ng mga oats na hindi pa naka-link, na may isang shell, at maaari mo itong bilhin sa karamihan ng mga tindahan sa seksyon ng cereal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Masusing rin namin ang banlaw ng mga butil ng oat. Itinatapon namin ang mga random na labi at sira na butil. Ilagay ang hugasan na mga oats sa isang mangkok ng isang angkop na sukat at punan ito ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Iwanan ang mga siryal sa tubig ng isang oras. Pagkatapos nito ay maubos namin ang tubig.
Hugasan ang isang tatlong litro na garapon, ibuhos dito ang tinukoy na dami ng maligamgam na tubig. Mas mainam na gumamit ng pinakuluang tubig. Magdagdag ng granulated sugar sa tubig at pukawin upang tuluyan itong matunaw. Isinasawsaw namin ang mga pasas at oats sa tubig. Takpan ang leeg ng garapon ng isang telang koton at itali ito sa isang thread o higpitan ng isang nababanat na banda.
Iniwan namin ang garapon sa hinaharap na kvass sa temperatura ng kuwarto sa loob ng tatlo hanggang anim na araw upang maisaaktibo ang proseso ng pagbuburo. Kung ito ay mainit sa silid, ang proseso ay mas mabilis na magsisimulang, at ang kvass ay magiging handa sa pangatlo o ikaapat na araw. Kapag lumitaw ang katangian ng amoy ng pagbuburo, dumidilim ang likido, at lumilitaw dito ang mga bula ng hangin, nalalasahan namin ang kvass. Kung nababagay ang panlasa, pagkatapos ay salain ang natapos na kvass sa pamamagitan ng isang salaan sa isang maginhawang lalagyan para sa imbakan at ilagay ito sa ref. Kung ang talas at panlasa ay hindi pa rin sapat, pagkatapos ay iniiwan namin ang kvass para sa mas maraming oras para sa pagbuburo, pana-panahon na tinatanggal ang sample. Ang nasabing kvass ay maaaring matupok nang solo, nang walang anumang mga additives - ang panlasa nito ay sapat na sa sarili, at perpektong tinitipid nito ang uhaw. Maaari ka ring magdagdag ng honey, durog na dahon ng mint, isang slice ng lemon, gadgad na luya o cranberry sa inumin - maraming mga pagpipilian sa paghahatid para sa bawat panlasa.
Bon Appetit!