Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Kvass mula sa rye harina na may mint

Kvass mula sa rye harina na may mint

0
2573
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 26.1 kcal
Mga bahagi 4 p.
Oras ng pagluluto 4 na araw
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Kvass mula sa rye harina na may mint
Nilalaman

Ang Kvass na may mint ay isang hindi kapani-paniwalang mabango, nakakapreskong inumin na talagang dapat mong gawin sa bahay! Ginagawa namin ito sa lebadura na lebadura, magdagdag ng isang maliit na pasas at magpainit ng maraming araw. Ang lahat ay napaka-simple at nakakabaliw na masarap!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Una, maghanda tayo ng isang sourdough para sa hinaharap na kvass. Pinakamabuting gawin ito sa harina ng trigo. Pukawin ang kalahating baso ng harina sa 1.5 tbsp. tubig, upang walang mga bukol na form. Pagkatapos ay magdagdag ng tuyong lebadura at kalahating baso ng asukal. Pukawin, takpan ng takip at iwanan sa 1-1.5 araw.
hakbang 2 sa labas ng 4
Ngayon pukawin ang harina ng rye sa pinalamig na pinakuluang tubig. Sa mga tuntunin ng density, ang masa ay dapat na katulad ng cream. Kung ang timpla ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig. Magdagdag ng malinis na dahon ng mint at pukawin.
hakbang 3 sa labas ng 4
Pagkatapos nito, matunaw ang granulated sugar sa 1 litro. tubig At ipinakilala namin ito sa masa ng rye, at nagdagdag din ng sourdough at pasas.
hakbang 4 sa labas ng 4
Sinasaklaw namin ang palayok ng kvass at ipinapadala ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw. Pagkatapos nito ay sinala namin ang kvass at inilalagay ito sa ref.

Tip: I-save ang makapal at ilang inumin para sa susunod. Ang Kvass sa batayan na ito ay mas masarap kaysa sa sourdough! Maaari ka ring magdagdag ng honey o malunggay sa tapos na kvass.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *