Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman na walang labanos ng baboy

Lagman na walang labanos ng baboy

0
1368
Kusina Gitnang Asyano
Nilalaman ng calorie 94.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 3.8 g
Fats * 7.1 gr.
Mga Karbohidrat * 12.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Lagman na walang labanos ng baboy
Nilalaman

Ang Lagman na walang labanos na may baboy ay napakasarap at hindi gaanong mayaman. Ang mga homemade noodle na may masarap na gravy ay tiyak na mag-aapela sa buong pamilya, at ang pagluluto sa kanila ay hindi mahirap. Ang mabangong ulam ay mabilis na nawala mula sa mga plato!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 14
Una, masahin ang kuwarta. Pagsamahin ang harina, tubig at asin na inayos sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na lalagyan. Pukawin nang maayos ang lahat nang sabay-sabay gamit ang isang spatula, at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Takpan ang kuwarta ng palara upang hindi ito matuyo at iwanan upang magluto ng 40 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 14
Simulan na natin ang pagluluto ng gulay. Peel ang mga karot at mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
hakbang 3 sa labas ng 14
Peel ang patatas at pagkatapos ay gupitin ito sa maliit na cube.
hakbang 4 sa labas ng 14
Pinutol namin ang mga kamatis sa parehong paraan.
hakbang 5 sa labas ng 14
At nililinis namin ang paminta mula sa mga binhi at pinutol sa mga piraso.
hakbang 6 sa labas ng 14
Tinatanggal namin ang bawang gamit ang isang crumbling kutsilyo, maaari mo rin itong ipasa sa isang press.
hakbang 7 sa labas ng 14
Hugasan ang baboy, linisin ito mula sa mga ugat at gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat.
hakbang 8 sa labas ng 14
Ang mga gulay ay makinis din na tinadtad ng kutsilyo.
hakbang 9 sa labas ng 14
Ngayon grasa ang kawali ng langis ng halaman at ikalat ang mga sibuyas at karot, iprito ang mga gulay sa loob ng 7 minuto. at idagdag ang paminta at mga kamatis sa kanila, na nagbibigay para sa isa pang 5-7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 10 sa labas ng 14
Kami rin ay nagprito ng hiwalay na mga piraso ng baboy sa langis ng halaman sa loob ng 10-15 minuto. Asin, timplahan ng paminta at magdagdag ng pulot, ihalo nang lubusan ang lahat.
hakbang 11 sa labas ng 14
Kumuha kami ngayon ng isang kasirola, naglalagay ng mga piraso ng baboy, pinirito na gulay at ibinuhos sa sabaw. Naglagay kami ng apoy at kumukulo. Pagkatapos nito, idagdag ang mga patatas, suneli hops at asin ang ulam. Bawasan ang init, takpan ang lahat at kumulo ng 25-30 minuto. Sa 5 min. magdagdag ng herbs at bawang hanggang sa malambot.
hakbang 12 sa labas ng 14
Sa oras na ito, ihanda ang mga pansit. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin.
hakbang 13 sa labas ng 14
Pakuluan ang tubig, asinin ito at pakuluan ang mga noodles ng halos 10 minuto.
hakbang 14 sa labas ng 14
Ngayon inilalagay namin ang lagman sa mga bahagi at nagdaragdag ng 2-3 bagay na baluktot sa isang spiral sa bawat noodles.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *