Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kordero ng kordero sa isang mabagal na kusinilya

Kordero ng kordero sa isang mabagal na kusinilya

0
749
Kusina Gitnang Asyano
Nilalaman ng calorie 104.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 5.2 gr.
Fats * 5.9 gr.
Mga Karbohidrat * 13.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Kordero ng kordero sa isang mabagal na kusinilya
Nilalaman

Sa isang mabagal na kusinilya, ang lagman ay naging napakayaman. Dahan-dahang nagaganap ang stewing kapag pantay na nainit ang mangkok - inihayag ng karne at gulay ang kanilang buong lasa, at ang sabaw ay yumaman. Kapag naghahanda ng mga sangkap, inirerekumenda namin na huwag kang gumamit ng isang kudkuran, lalo, gupitin ang mga gulay - papayagan nitong panatilihin ang kanilang hugis sa panahon ng matagal na paglaga.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Inihahanda namin ang kordero. Huhugasan ito, pinatuyo at pinuputol sa mga hibla sa maliit na piraso. Putulin ang labis na taba.
hakbang 2 sa labas ng 7
Sa isang mabagal na kusinilya, magpainit ng kaunting langis ng halaman sa "Fry" mode. Inilagay namin ang karne sa isang mangkok at iprito ito ng pagpapakilos hanggang sa isang ilaw na pamumula. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin ng isang kutsilyo sa manipis na kalahating singsing na katamtamang kapal. Peel ang mga karot, banlawan at gupitin sa maliliit na cube o manipis na mga cube. Ibuhos ang mga gulay sa karne, ihalo at patuloy na magprito ng lima hanggang anim na minuto.
hakbang 3 sa labas ng 7
Peel the bell pepper at labanos, banlawan at gupitin sa maliliit na piraso. Idinagdag namin ang mga ito sa mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at kalahati ng kabuuang halaga ng bawang. Pagluluto ng gulay na may karne para sa isa pang lima hanggang pitong minuto.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pagkatapos magdagdag ng pampalasa: coriander, cumin, black pepper at asin ayon sa panlasa. Ibuhos sa tubig ang tinukoy na halaga at ihalo. Isinasara namin ang takip ng multicooker at itinatakda ang mode na "Extinguishing" sa loob ng dalawang oras.
hakbang 5 sa labas ng 7
Hiwalay, malapit sa oras kung kailan handa na ang lagman, pakuluan namin ang mga pansit sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang colander at hayaang maubos ang sabaw.
hakbang 6 sa labas ng 7
Sa natapos na lagman, ilagay ang natitirang bawang na dumaan sa isang press at tinadtad na mga gulay.
hakbang 7 sa labas ng 7
Una, ilagay ang pinakuluang noodles sa mga bahagi na mangkok o mangkok, at pagkatapos ay punan ito ng lutong sopas. Maaari mong dagdagan ang pagdidilig sa ibabaw ng pinggan ng mga tinadtad na damo - handa na ang lagman para sa paghahatid.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *