Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ang baboy lagman na may patatas at noodles sa isang klasikong kaldero

Ang baboy lagman na may patatas at noodles sa isang klasikong kaldero

0
2104
Kusina Gitnang Asyano
Nilalaman ng calorie 126.9 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 5.1 gr.
Fats * 8.2 gr.
Mga Karbohidrat * 12.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang baboy lagman na may patatas at noodles sa isang klasikong kaldero
Nilalaman

Ang Lagman, isang ulam na sikat sa mahusay na lasa at balanseng komposisyon. Ang karne at gulay ay pinagsamang luto, na ginagawang masagana at masarap sa lasa ang gravy.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Hugasan ang karne at gupitin sa mga cube. Painitin ang langis ng halaman sa isang kaldero, ilagay ang karne dito, iprito sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto.
hakbang 2 sa 8
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Idagdag ang sibuyas sa kaldero at pukawin.
hakbang 3 sa 8
Peel ang mga karot, gupitin sa maliliit na cube, idagdag sa kaldero sa karne, pukawin at patuloy na magprito.
hakbang 4 sa 8
Mga buto ng paminta at makinis na pagpura. Ilagay ang paminta sa kaldero.
hakbang 5 sa 8
Balatan ang labanos, hugasan, putulin nang maayos, ilipat sa isang kaldero. Asin ang mga nilalaman ng kaldero upang tikman at ihalo.
hakbang 6 sa 8
Gumawa ng isang cross cut sa mga kamatis at ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto. Pagkatapos alisin ang balat, tumaga nang maayos at ilipat sa isang kaldero. Magdagdag ng durog na cumin sa kaldero, ibuhos sa kumukulong tubig upang ganap nitong masakop ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang lagman sa mababang init sa ilalim ng takip sa loob ng 40 minuto.
hakbang 7 sa 8
Balatan at itapon ang patatas. Idagdag ang mga patatas sa kaldero, lutuin ng 10-15 minuto hanggang handa na ang mga patatas. Tumaga ng mga halaman at idagdag sa pagtatapos ng pagluluto.
hakbang 8 sa 8
Pakuluan nang hiwalay ang mga pansit. Una, ilagay ang mga pansit sa mga plato, at pagkatapos ay idagdag ang gravy na may karne at gulay dito, handa na ang lagman.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *