Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman na may manok sa isang kasirola

Lagman na may manok sa isang kasirola

0
838
Kusina Gitnang Asyano
Nilalaman ng calorie 101.8 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 3.9 gr.
Fats * 3.3 gr.
Mga Karbohidrat * 17.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Lagman na may manok sa isang kasirola
Nilalaman

Ang Lagman ay isang maliwanag na kinatawan ng lutuing Uzbek, na maaaring ihain sa mesa bilang isang sopas o bilang pangunahing kurso, depende ito sa dami ng gravy. Karaniwan ang lagman ay gawa sa karne ng baka o tupa, ngunit sa manok ito ay lumiliko upang maging hindi kapani-paniwalang masarap.

 

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan ang manok at gupitin sa maliit na piraso.
hakbang 2 sa labas ng 7
Gupitin ang mga karot at kampanilya sa mga cube. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ibuhos ang langis sa isang kasirola na may makapal na ilalim, painitin ito, pagkatapos ay ilagay ang manok, iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Susunod, maglagay ng mga sibuyas, peppers at karot, pukawin at kumulo lahat sa loob ng 10-12 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pag-utang magdagdag ng diced eggplant, kumulo sa loob ng 7 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 7
Palusuhin ang mga kamatis, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Idagdag ang kamatis at tomato paste sa kasirola.
hakbang 6 sa labas ng 7
Pagkatapos ibuhos sa mainit na tubig o sabaw, magdagdag ng asin, asukal at tuyong pampalasa, pukawin at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na repolyo, kumulo sa loob ng 10 minuto. Panghuli, idagdag ang tinadtad na bawang at takpan ang sarsa ng takip, hayaang umupo ang ulam ng 10-15 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 7
Sa oras na ito, lutuin ang mga pansit at itapon sa isang colander. Hatiin ang mga pansit sa mga mangkok, itaas ang gravy ng karne at iwisik ang mga tinadtad na gulay. Maaari kang maghatid ng lagman sa mesa.
 

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *