Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman na may klasikong labanos

Lagman na may klasikong labanos

0
1167
Kusina Gitnang Asyano
Nilalaman ng calorie 127 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 6.7 g
Fats * 7.3 gr.
Mga Karbohidrat * 18.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Lagman na may klasikong labanos
Nilalaman

Ang Laghman ay isang nakakainitang pinggan na Arabo. Maanghang, may lasa, at masarap na mayaman, maaari itong ihain bilang isang sopas o pansit na may gravy. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng sabaw at iyong pagnanasa. Isang klasikong recipe na may karne ng baka at lutong bahay na pansit. Masarap ito!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Salain ang harina sa isang malalim na mangkok, idagdag ang itlog, malamig na tubig at asin. Masahin ang isang makapal, nababanat na kuwarta. Takpan ito ng foil at umalis sa loob ng 2 oras.
hakbang 2 sa labas ng 12
Sa oras na ito, ihahanda namin ang karne ng baka. Gupitin ito sa maliliit na piraso at iprito ito sa langis ng halaman hanggang sa isang kaaya-ayang pamumula ng halos 10 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 12
Pagkatapos ay nagluluto kami ng gulay. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Nililinis din namin ang mga karot at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 4 sa labas ng 12
Ang aking paminta, malinis ng mga binhi at gupitin sa mga cube.
hakbang 5 sa labas ng 12
Linisin din at gupitin ang mga patatas.
hakbang 6 sa labas ng 12
Huhugasan namin ang mga kamatis, alisin ang mga petioles at gupitin sa maliit na mga parisukat.
hakbang 7 sa labas ng 12
Ihanda ang labanos sa parehong paraan.
hakbang 8 sa labas ng 12
Parsley, cilantro at dill na may makinis na tinadtad na kutsilyo.
hakbang 9 sa labas ng 12
Ipinapadala namin ang lahat ng mga gulay maliban sa patatas sa kawali, pukawin at iprito sa daluyan ng init sa loob ng 15 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 12
Pagkatapos ay magdagdag ng tubig, patatas, halaman at pampalasa upang tikman. Kumulo kami ng halos kalahating oras.
hakbang 11 sa labas ng 12
Sa oras na ito, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer. Gupitin ito sa mga piraso at lutuin sa kumukulong tubig nang halos 5 minuto. hanggang handa na.
hakbang 12 sa labas ng 12
Inikot namin ang kuwarta sa isang spiral at inilalagay ito sa isang plato, ikalat ang karne ng baka at gulay sa itaas.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *