Lavash na gawa sa pulang isda, curd cheese at pipino
0
425
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
134.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
12 gr.
Fats *
3.6 gr.
Mga Karbohidrat *
19.8 g
Ang Lavash ay isang tanyag na produkto sa mga maybahay. At hindi nang walang dahilan, sapagkat hindi lamang nito pinapalitan ang tinapay, ngunit nagsisilbi ring unibersal na base para sa paghahanda ng iba`t ibang pinggan. Ang pinakasimpleng bagay na maaari mong lutuin kasama nito ay isang rolyo. Ang kailangan mo lang gawin ay mag-roll up ng isang angkop na pagpuno at gupitin. Ang lahat tungkol sa lahat ay tumatagal ng hindi hihigit sa labing limang minuto. Kung mayroon kang maraming oras, maaari mong hayaang magbabad ang roll sa ref - ang mga layer ng pita roti ay magiging mas malambot. Ginagamit namin ang mga classics bilang isang pagpuno: pulang inasnan na isda, curd cheese at sariwang pipino.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ikinakalat namin ang lavash sa ibabaw ng mesa at antas ito sa pamamagitan ng kamay. Kung ang mga gilid ng sheet ay natuyo at nagsimulang mag-crack, pagkatapos ay babasa-basa namin ito sa tubig gamit ang aming mga palad. Ilagay ang cream cheese sa tinapay na pita at ipamahagi sa buong ibabaw gamit ang likod ng isang kutsara o may isang culinary spatula. Sinusubukan naming gumawa ng isang kahit manipis na layer. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang klasikong keso ng curd nang walang mga additives, o maaari mo itong dalhin sa mga tagapuno - na may mga damo, bawang, atbp Magdaragdag ito ng iba't ibang mga kakulay ng panlasa.
Bumubuo kami ng isang rolyo, mahigpit na pinagsama ang pita tinapay kasama ang pagpuno. Maaari mong agad na i-cut ang roll sa mga bahagi, ngunit kung mayroon kang oras, mas mahusay na ilagay ang meryenda sa ref para sa isang pares ng oras upang magbabad. Bago ito, ipinapayong balutan ng palara ang foil o kumapit na film upang ang produkto ay hindi sumipsip ng mga labis na amoy.
Bon Appetit!