Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
  3. ➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
  4. ➠ Lasagne mula sa Armenian lavash

Lasagne mula sa Armenian lavash

0
1368
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 131.4 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 8.2 gr.
Fats * 6.3 gr.
Mga Karbohidrat * 16.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Lasagne mula sa Armenian lavash
Nilalaman

Ang Lasagna ay isang patumpik-tumpik, madalas na pagkaing karne ng lutuing Italyano, inihurnong ito sa oven sa isang mag-atas na sarsa, ito ay naging napakasarap at makatas. Ang tradisyonal na mga sheet ng lasagna ay palaging maaaring mapalitan ng Armenian lavash.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Peel ang sibuyas at bawang, tumaga ng makinis.
hakbang 2 sa labas ng 12
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal.
hakbang 3 sa labas ng 12
Gumawa ng mga cross-to-cross cut sa mga kamatis, isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos, simula sa mga hiwa, madaling balatan ang balat. Grind ang pulp ng kamatis sa isang blender.
hakbang 4 sa labas ng 12
Pagprito ng mga sibuyas at bawang sa langis ng mirasol. Magdagdag ng mga karot, igisa ang lahat nang magkasama. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne, asin, panahon upang tikman at magpatuloy na kumulo sa loob ng 20-25 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 12
Magdagdag ng tomato paste sa kawali sa karne at gulay, pukawin at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 12
Gumawa ng lasagna sauce. Upang gawin ito, matunaw ang mantikilya, magdagdag ng harina dito, gaanong magprito. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas sa isang manipis na stream, dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa. Ang sarsa ay dapat na makapal at makakuha ng isang maayos na pagkakapare-pareho.
hakbang 7 sa labas ng 12
Grate ang keso sa isang medium grater.
hakbang 8 sa labas ng 12
Hatiin ang lavash sa 3 pantay na bahagi. Ilagay ang isang piraso sa ilalim ng hulma.
hakbang 9 sa labas ng 12
Ilagay ang kalahati ng pagpuno ng karne sa tinapay na pita, ibuhos ang 1/3 ng sarsa sa ibabaw nito at iwisik ang kalahati ng gadgad na keso.
hakbang 10 sa labas ng 12
Takpan ng pangalawang piraso ng tinapay ng pita, idagdag ang natitirang pagpuno ng karne, ibuhos ang 1/3 ng sarsa at idagdag ang natitirang keso.
hakbang 11 sa labas ng 12
Ilagay ang huling tinapay ng pita sa itaas, i-brush ito sa natitirang sarsa.
hakbang 12 sa labas ng 12
Ilagay ang ulam sa oven. Maghurno ng lasagne sa 180 degree sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ay ilabas ang baking dish, iwisik ang gadgad na Parmesan sa itaas at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Alisin ang nakahandang lavash lasagna mula sa oven, palamig ng kaunti, gupitin at ibigay.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *