Lavash lasagna

0
3479
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 150.8 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 3 oras
Mga Protein * 6.7 g
Fats * 9.2 g
Mga Karbohidrat * 17.9 gr.
Lavash lasagna

Bilang isang patakaran, ang lasagna ay ginawa mula sa mga espesyal na sheet ng pasta. Ngunit, ang produktong ito ay mahal at hindi laging magagamit sa maliliit na tindahan. Kung papalitan mo ang mga ito ng abot-kayang pita ng pita, maghanda ng isang masarap na pagpuno ng dila ng baboy at ibuhos ang béchamel sauce, at iwisik ang cheddar sa itaas, makakakuha ka ng karapat-dapat na kahalili.

Mga sangkap para sa 26 * 12 * 5 cm na amag:

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Hugasan nang mabuti ang iyong dila at putulin ang lahat ng labis. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang dila, balatan at hugasan ang 2 mga sibuyas, 2 sibuyas ng peeled na bawang, lavrushka at mga peppercorn dito. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at lutuin ng 1.5 oras, alisin ang foam mula sa ibabaw. Ibabad ang iyong dila sa tubig na yelo sa loob ng 5 minuto at magbalat. I-twist ito sa isang gilingan ng karne ng 2 beses.
hakbang 2 sa labas ng 13
Pagsamahin ang peeled tinadtad 2 mga sibuyas sa natitirang bawang na dumaan sa isang press. Peel at rehas na bakal ang mga karot. Ilagay ang bawang sa isang preheated frying pan, grasa ng langis, iprito ng 1 minuto, idagdag ang sibuyas dito at iprito hanggang malambot. Ilipat ang mga karot sa kawali at bawasan ang init. I-chop ang mga atsara sa maliit na cubes, pisilin ang katas at idagdag sa mga gulay. Ilabas ang 5 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 13
Ilagay ang sarsa ng kamatis sa isang kawali at lutuin ng 15 minuto sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 4 sa labas ng 13
Magdagdag ng tinadtad na karne sa mga gulay, ihalo nang mabuti, tikman ang asin. Timplahan ng paminta at idagdag ang asin at kumulo sa loob ng 5 minuto kung kinakailangan.
hakbang 5 sa labas ng 13
Ilagay ang mantikilya sa isang kasirola at matunaw sa mababang init. Idagdag ang naayos na harina at mabilis na pukawin upang maiwasan ang mga bugal. Pagprito ng harina sa loob ng ilang minuto.
hakbang 6 sa labas ng 13
Magdagdag ng gatas nang paunti-unti, patuloy na pagpapakilos ng sarsa.
hakbang 7 sa labas ng 13
Pakuluan ang masa, gumawa ng mababang init, magdagdag ng nutmeg at lutuin hanggang lumapot.
hakbang 8 sa labas ng 13
Gupitin ang pita tinapay sa mga sheet na doble ang laki ng iyong baking dish, dahil ititiklop namin ang bawat sheet sa 2 layer. Kung ang pita ng tinapay ay makapal, maaari itong mailagay sa 1 layer.
hakbang 9 sa labas ng 13
Ilagay ang 2 kutsara sa ilalim ng hulma. l. sarsa, ilagay ang tinapay na pita sa itaas.
hakbang 10 sa labas ng 13
Takpan muli ang kalahati ng pagpuno, magsipilyo ng puting sarsa at iwisik ng gadgad na keso.
hakbang 11 sa labas ng 13
Idagdag ang susunod na tinapay ng pita, pagpuno, bechamel sauce at keso. Grasa ang huling sheet ng pita tinapay na may sarsa at iwisik ang keso.
hakbang 12 sa labas ng 13
Takpan ang lata ng foil sa itaas at ipadala ang lasagne sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Alisin ang foil 10 minuto bago magluto.
hakbang 13 sa labas ng 13
Gupitin ang lasagne sa mga bahagi at maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *