Pasta lasagna

Pasta lasagna

1739

Kusina Italyano

Nilalaman ng calorie 147.8 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 9.7 g

Fats * 7.5 g

Mga Karbohidrat * 15.6 gr.

Nilalaman

Ang Lasagna ay isang tanyag na pagkaing Italyano na kahalili sa pagitan ng manipis na mga sheet ng kuwarta na pinalamanan ng karne at sarsa ng Bechamel. Iminumungkahi kong gumawa ng pasta lasagna. Ang uri ng pasta ay hindi mahalaga, gamitin ang mayroon ka sa stock.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis at gupitin sa maliliit na cube.

Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad ng kutsilyo.

Painitin nang mabuti ang kawali at ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman, ilagay ang tinadtad na sibuyas at iprito.

Idagdag ang tinadtad na karne at iprito ng sibuyas sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Ilagay ang makinis na tinadtad na mga kamatis, pukawin at kumulo, sakop, para sa mga 15-20 minuto.

Maglagay ng isang malalim na kasirola sa apoy at pakuluan, asin. Magdagdag ng pasta. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng pasta.

Magluto ng pasta alinsunod sa mga tagubilin sa package.

Ilagay ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa isang malalim na kawali. Pagprito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos.

Magdagdag ng mantikilya, matunaw.

Ibuhos nang malamig ang malamig na gatas, patuloy na pagpapakilos. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa isang palis.

Magdagdag ng asin at itim na paminta.

Haluin nang lubusan. Pakuluan at alisin mula sa init.

Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran.

Maghanda ng isang baking dish. Magsipilyo ng isang maliit na langis ng halaman.

Ibuhos ang pasta sa pamamagitan ng isang salaan o colander, hayaang maubos ang labis na likido. Ilagay ang kalahati sa ilalim ng hulma at ipamahagi nang pantay.