Pasta lasagna

3700

Kusina Italyano

Nilalaman ng calorie 187.2 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 8.7 g

Fats * 9.7 g

Mga Karbohidrat * 21 gr.

Nilalaman

Ang Lasagna ay isang masarap, nakabubusog na flaky pasta dish na maaaring ihain bilang isang mainit na pagkain sa holiday o para lamang sa tanghalian. Ang lasagna ay malambot at makatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Lutuin ang mga sheet ng lasagna pagsunod sa mga tagubilin sa package.

Painitin nang mabuti ang kawali at magdagdag ng langis ng oliba. Idagdag ang tinadtad na karne at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan.

Magdagdag ng tomato paste, ihalo nang lubusan. Timplahan ng asin at paminta, ihalo nang mabuti. Magluto sa daluyan ng init ng 15-20 minuto.

Maglagay ng mantikilya sa isang malalim na kasirola, matunaw ito at idagdag ang kinakailangang dami ng harina ng trigo. Pagprito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos.

Ibuhos ang malamig na gatas ng dahan-dahan, patuloy na pagpapakilos sa isang palo. Magdagdag ng asin, itim na paminta at nutmeg. Haluin nang lubusan. Pakuluan at alisin mula sa init.

Grate Mozzarella keso sa isang magaspang kudkuran.

Maghanda ng isang baking dish. Iguhit ang lata sa foil. Brush sa ilalim ng puting sarsa, ikalat ang mga sheet ng lasagna, pagkatapos ay pantay na ipamahagi ang pritong tinadtad na karne at gadgad na keso. Mga kahaliling sangkap hangga't maaari. Ang tuktok na layer ay dapat na puting sarsa at natirang keso.