Meat lasagna
0
2601
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
135.1 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
5.7 g
Fats *
4.5 gr.
Mga Karbohidrat *
22.8 g
Ang lasagna ng karne na may maraming malusog na gulay ay sigurado na bibigyan ka ng kasiyahan sa gastronomic. Ang isang mainit na mabangong ulam sa aming pamilya ay madalas na hinahain sa isang maligaya na kapistahan. Subukan din ito, at ang lasagna ay magiging paborito mo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Maglagay ng mantikilya sa isang kasirola o bigat na lalagyan na kasirola at matunaw. Magdagdag ng harina ng trigo. Patuloy na pukawin at iprito ng ilang minuto. Magdagdag ng gatas nang paunti-unti, magdagdag ng asin at paminta. Magpatuloy sa pagpapakilos gamit ang isang palo at pakuluan. Tanggalin mula sa init.
Balatan ang mga sibuyas at bawang at makinis na tinadtad ng kutsilyo. Mainit nang mabuti ang kawali, ibuhos ang isang kutsarang langis ng gulay, idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas at bawang, at iprito hanggang lumambot. Hugasan nang lubusan ang mga eggplants, patuyuin ng mga twalya ng papel. Gupitin sa daluyan na mga cube. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga dulo at gupitin din.
Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang core at buto, gupitin sa parehong paraan tulad ng natitirang gulay. Ilagay ang tinadtad na karne sa kawali, at patuloy na pagpapakilos, iprito. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, igisa. Magdagdag ng mga kamatis sa kanilang sariling juice, granulated sugar at asin. Gumalaw at lutuin ng halos 10 minuto.
Bon Appetit!