Lasagne na may manok at kabute sa isang mag-atas na sarsa
0
973
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
203.4 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
75 minuto
Mga Protein *
8.6 gr.
Fats *
10.2 g
Mga Karbohidrat *
25.4 g
Nais kong imungkahi ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na resipe para sa isang mabango at makatas na lasagna na may manok at kabute sa isang mag-atas na sarsa. Ang ganitong ulam ay maaaring ihanda para sa isang hapunan ng pamilya o ituturing sa mga mahal sa buhay sa isang maligaya na pagdiriwang. Ang recipe ay medyo simple, ang resulta ay higit sa lahat ng inaasahan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga champignon at pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Painitin ng mabuti ang isang malalim na kawali sa daluyan ng init, magdagdag ng kaunting langis ng halaman, pagkatapos ay idagdag ang mga nakahandang kabute. Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Gumawa ng sarsa ng Bechamel. Ilagay ang kinakailangang dami ng mantikilya sa isang lalagyan na metal na may makapal na ilalim, matunaw sa daluyan ng init, at pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina ng trigo, patuloy na pagpapakilos, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas sa isang manipis na stream at, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang palis, dalhin ang sarsa upang lumapot, magdagdag ng nutmeg, pukawin nang mabuti at alisin mula sa init.
Ilagay muli ang mga sheet ng lasagna, pagkatapos ay ang natitirang pagpuno, keso at sarsa ng Béchamel. Ulitin ang mga layer hangga't maaari. Ang tuktok na layer ay dapat na mga sheet ng lasagna. Magsipilyo ng sarsa ng Béchamel at iwisik ang keso. Ilagay ang form sa isang oven na pinainit hanggang sa 200 degree at maghurno ng ulam hanggang sa 30-35 minuto. Dahan-dahang alisin ang natapos na lasagne mula sa oven at palamig nang bahagya.
Bon Appetit!