Lasagne na may mga kabute

2347

Kusina Italyano

Nilalaman ng calorie 200.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 8.7 g

Fats * 8.8 g

Mga Karbohidrat * 23.6 gr.

Nilalaman

Matagal nang nasa aming mga mesa ang Italyano na lasagna. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga pagpuno nito, ngunit ang isa sa pinakatanyag ay isang kumbinasyon ng mga kabute at keso na may isang klasikong sarsa ng béchamel. Para sa pinakasarap na lasagna, gumamit ng mga sariwang kabute, at ang pinakamahusay na keso para sa ulam na ito ay ang Parmesan.

Mga sangkap

Gatas ng baka 800 ML Mga sheet ng lasagne 10 piraso. Mga sariwang champignon 500 gr. Parmesan keso 200 gr. Asin 1/3 tsp Nutmeg 1 kurot Harina 2 kutsara Mantikilya 100 g Sibuyas 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Balatan at hugasan nang maayos ang mga kabute. Balatan ang sibuyas. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa.

Tanggalin ang sibuyas ng pino.

Ilagay ang kalahati ng mantikilya sa isang preheated skillet at hayaang matunaw ito. Pagprito ng mga kabute at sibuyas sa mababang init sa loob ng 7 minuto.

Hiwalay sa isang kasirola, matunaw ang natitirang mantikilya sa napakababang init.

Ibuhos ang harina sa mantikilya at ihalo nang napakabilis upang maiwasan ang pag-clump. Ibuhos ang gatas sa maliliit na bahagi, at patuloy na pagpapakilos, panatilihin ang halo sa parehong temperatura. Unti-unti, magsisimula itong makapal. Dalhin ito sa isang pigsa, magdagdag ng asin, nutmeg at lutuin para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos patayin ang apoy.