Lasagne sa tomato sauce
0
3189
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
160.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
8.8 g
Mga Karbohidrat *
16.9 gr.
Ang Lasagna sa sarsa ng kamatis ay isang medyo mahirap na ulam, ngunit ang oras at pagsisikap na ginugol sa paghahanda nito ay tiyak na sulit. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga sheet ng kuwarta na hindi nangangailangan ng kumukulo, maaari mong paikliin ang oras ng pagluluto para sa tradisyunal na ulam na Italyano. Kung walang kagaya, syempre, ang mga ordinaryong sheet ay angkop din, na dapat munang pinakuluan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Asin ang nagresultang puree ng kamatis sa lasa, idagdag ang itim na paminta sa lupa at ibuhos ito sa kawali sa pinaghalong karne-at-gulay. Pukawin ang lahat hanggang makinis at magpatuloy sa paglalagay ng isa pang sampung minuto. Huwag isara ang takip, panatilihin ang temperatura ng plato sa katamtamang lakas. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisin ang kawali mula sa kalan.
Maglagay ng ilang kutsarang lutong karne na sarsa sa pinggan kung saan lutuin ang lasagna. Ipinamamahagi namin ito sa paligid ng perimeter ng form. Kung gumagamit ka ng mga sheet ng kuwarta na hindi nangangailangan ng paunang pagluluto, itabi ang mga ito sa ibabaw ng sarsa. Kung ang kuwarta ay kailangang pakuluan, ginagawa namin ito alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Naglalagay na kami ng pinakuluang kuwarta sa sarsa.
Pagkatapos ng isang layer ng sheet, ilatag muli ang sarsa ng kamatis at karne at takpan ito ng isang layer ng kuwarta. Sa gayon, ginagamit namin ang buong bilang ng mga sheet ng kuwarta at ang buong dami ng pagpuno ng kamatis at karne. Sinusubukan naming i-layer ang lasagne nang pantay. Huwag kalimutang ganap na amerikana ang mga gilid ng lasagna ng pagpuno, kung hindi man, kapag nagbe-bake, maaari silang maging masyadong tuyo.
Painitin ang oven sa 200 degree. Ilagay ang ulam na lasagna sa isang katamtamang antas at maghurno sa loob ng apatnapung minuto.Upang makamit ang kahit baking at juiciness ng lasagna, inirerekumenda naming takpan ang amag na may palara na may makintab na bahagi papasok sa unang kalahating oras. Patungo sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, alisin ang foil at ipagpatuloy na maghurno ang ulam na bukas upang ang crust ay kayumanggi. Kinukuha namin ang natapos na lasagna mula sa oven at ihahatid ito sa mesa mismo sa amag. Palamutihan ng mga sariwang halaman kung ninanais.
Bon Appetit!