bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Talong lecho para sa taglamig Dilaan ang iyong mga daliri

Talong lecho para sa taglamig Dilaan ang iyong mga daliri

2169

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 50.8 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 8.6 gr.

Talong lecho para sa taglamig Dilaan ang iyong mga daliri

Nilalaman

Kung mahilig ka sa talong at nakahanda na ng maraming iba't ibang mga seam para sa taglamig, gumamit ng isa pang resipe. Ang talong ng talong ay makatas at medyo mabango. Ang blangko ay napupunta nang maayos sa anumang mga pinggan mula sa mga siryal o pasta. Ang talong lecho ay masarap lalo na may pinakuluang patatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan at tuyo ang mga kamatis nang lubusan, gupitin sa maraming bahagi, alisin ang tangkay at tumaga gamit ang isang blender hanggang sa makinis, maaari mo ring gamitin ang isang gilingan ng karne o food processor.

Peel ang mga sibuyas at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Ibuhos ang tinadtad na mga kamatis sa isang mabibigat na kasirola. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos ay ilatag ang sibuyas na kalahating singsing. Idagdag ang kinakailangang dami ng langis ng halaman at suka sa mesa, magdagdag ng mesa ng asin, granulated na asukal at ground paprika. Pakuluan muli at lutuin para sa isa pang 15 minuto.

Hugasan at tuyo ang mga eggplants nang lubusan, gupitin sa mga medium-size na cube.

Hugasan at patuyuin ang mga peppers ng kampanilya at mga maiinit na paminta, alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core, at pagkatapos ay gupitin ang mga na-peel na bell peppers sa mga medium-size na piraso. Pinong gupitin ang mga nababalot na mainit na paminta ng isang matalim na kutsilyo.

Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na eggplants sa palayok at lutuin ng halos 10-15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kampanilya at mainit na peppers at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Maghanda ng mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.

Alisin ang mainit na talong lecho mula sa init, maingat na ilagay sa mga sterile na garapon, at gumulong gamit ang mga sterile lids gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga banga ng talong. Iwanan ito hanggang sa ganap itong lumamig, balot ng isang mainit na kumot. Pagkatapos, i-on ang mga cooled snack garapon at itabi ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!