Talong lecho na may katas na kamatis
0
2608
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
44.6 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
7.4 gr.
Upang maghanda ng isang napaka-masarap at mabangong lecho, gagamit kami ng mga sariwang kamatis, kung saan gagawa kami ng katas. Ngunit, maaari kang kumuha ng nakahanda na tomato juice kung nais mo. Hindi nito mababago ang lasa ng ulam.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Balatan at hugasan ang mga karot. Gilingin ito sa isang magaspang na kudkuran. Alisin ang balat mula sa mga kamatis sa pamamagitan ng pamumula. Upang magawa ito, isawsaw ang mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto at kaagad sa tubig na yelo, pagkatapos na ang balat ay madaling matanggal. Grind ang mga kamatis sa isang blender at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola at pakuluan.
Alisin ang husk mula sa bawang, banlawan at i-chop ang kalahati ng ulo. Maaari mo itong gawin sa isang pindutin o tumaga nang makinis sa isang kutsilyo. Magdagdag ng bawang sa lecho, pukawin at lutuin ng 10 minuto. Magdagdag ng suka at pagkatapos ng 2 minuto ipamahagi ang lecho sa mga isterilisadong garapon. I-seal ang mga takip, baligtarin ang mga lata at balutin sa loob ng isang araw.
Bon Appetit!