bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mainit na paminta lecho

Mainit na paminta lecho

1710

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 66 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 11.1 gr.

Nilalaman

Kung ikaw ay isang maanghang na mangingibig, ang resipe na ito ay para sa iyo! Isang maanghang na pampagana ng mainit na peppers sa kamatis na may bawang at maraming sariwang halaman. Perpekto itong napupunta sa mga pinggan ng karne, at nagsisilbi ring mahusay na karagdagan sa pasta o patatas.

Mga sangkap

Chilli 1 kg Sariwang kamatis 2 Kg Parsley 1 bundle Bawang 100 g Granulated na asukal 200 gr. Langis ng mirasol 200 ML Asin 2 tsp Talaan ng suka 9% 5 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang tuwalya at hayaan silang matuyo nang kaunti. Pagkatapos ay ipinapasa namin ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne at inilalagay ang puree ng kamatis sa isang enamel pan.

Ilagay ang kasirola sa apoy, magdagdag ng asin at asukal, pukawin, pakuluan at lutuin ng 10 minuto.

Balatan ang bawang, banlawan at gupitin sa manipis na mga plastik.

Ilagay ang buong pods ng mainit na paminta, tinadtad na bawang, tinadtad na perehil sa tomato juice, magdagdag ng langis ng halaman at suka. Paghaluin ang lahat, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 10 minuto, pagkatapos alisin mula sa init.

Inilatag namin ang natapos na mainit na lecho sa mga isterilisadong garapon, pantay na namamahagi ng mga paminta at pagpuno ng kamatis, hinihigpit ang mga ito ng pinakuluang takip.

Binabaligtad namin ang mga garapon na may lecho at iniiwan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na malamig, pagkatapos ay ilagay ito sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan.