Zucchini at tomato lecho para sa taglamig
0
2920
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
62.4 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
1.9 gr.
Mga Karbohidrat *
15 gr.
Nais kong ibahagi ang isang nakamamanghang lasa ng zucchini at tomato lecho para sa taglamig. Ginagamit ko ang resipe na ito kung kailangan mong i-save ang ani ng zucchini. Inikot ko ang blangko, maliwanag sa lasa at kulay, sa maliliit na garapon upang ang blangko ay maaaring kainin nang sabay-sabay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan at tuyo ang mga kamatis, bell peppers at mainit na peppers. Peel the bell peppers at maiinit na paminta mula sa mga binhi at core. Peel ang mga sibuyas at bawang. Ibuhos ang mga kamatis na may kumukulong tubig para sa literal na 1 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa tubig na yelo at alisan ng balat.
Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. Ibuhos ang isang malaking halaga ng inuming tubig sa isang malalim na kasirola, pakuluan, asin, isawsaw ang mga bahagi ng zucchini sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin gamit ang isang slotted spoon at ilagay sa mga sterile garapon.
Pagkatapos alisin mula sa init at agad punan ang mga garapon ng zucchini ng handa na pagpuno. Takpan ang mga garapon ng mga sterile lids at ilagay ang mga ito sa isang kasirola, takpan ang ilalim nito ng isang tuwalya sa kusina. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon, ilagay sa daluyan ng init, pakuluan, bawasan ang init at isteriliser ang workpiece sa loob ng 15 minuto.
Bon Appetit!