bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lecho mula sa zucchini ay dilaan mo ang iyong mga daliri

Lecho mula sa zucchini ay dilaan mo ang iyong mga daliri

6676

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 48.1 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 7.7 g

Lecho mula sa zucchini ay dilaan mo ang iyong mga daliri

Nilalaman

Ang mabangong zucchini lecho ay maaaring ihain ng karne o isda, at maaari ding magamit bilang isang independiyenteng meryenda. Ang pinggan ay maaaring ihanda para sa taglamig at hinahain sa buong taon.

Mga sangkap

Zucchini 1 kg Bell pepper 800 gr. Sariwang kamatis 1.5KG Bawang 1 PIRASO. Chilli 1 PIRASO. Granulated na asukal 3 kutsara Asin 1 kutsara Mantika 4 na kutsara Kahulugan ng suka 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Huhugasan namin ang mga kamatis at gupitin ito sa maliit na wedges.

Pinapasa namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Inilipat namin ang gruel ng gulay sa isang kasirola. Idagdag ito ng tinadtad na bawang at mainit na paminta. Gumalaw at sunugin. Pakuluan at magpatuloy na kumulo sa loob ng 20 minuto pa.

Huhugasan namin ang mga garapon nang maaga at isteriliser ang mga ito sa paraang maginhawa para sa iyo.

Ihanda natin ang natitirang mga sangkap. Gupitin ang zucchini sa manipis na mga hiwa. Alisin ang mga binhi mula sa bell pepper at gupitin. Pagsamahin ang lahat ng gulay, mainit na tomato puree sa isang kasirola. Magdagdag ng langis ng gulay at pakuluan.

Pagkatapos kumukulo, kumulo ng gulay sa loob ng 25-30 minuto. Magdagdag ng asukal, asin at suka 5 minuto bago lutuin at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang lecho mula sa apoy.

Ang mainit na kalabasa ay maaaring ibuhos sa mga garapon at takpan ng mga takip. Iniwan namin ito upang palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ipinapadala namin ito sa imbakan. Handa na!