bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Zucchini lecho na may mga mansanas

Zucchini lecho na may mga mansanas

2771

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 40.5 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 7 gr.

Nilalaman

Ang Zucchini ay isang gulay na walang maliwanag na lasa at amoy, kaya nagsisilbi itong isang mahusay na batayan para sa paghahanda ng lahat ng uri ng lecho. Pinapayuhan ka naming subukan ang pagluluto ng zucchini lecho na may mga sibuyas, bell peppers, mansanas at karot sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay naging isang matamis at maasim na pampagana na maayos sa pangalawang kurso.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini, alisan ng balat, alisin ang mga binhi gamit ang sapal mula sa loob at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang mansanas mula sa mga binhi at balat, hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Grate ang mga karot at mansanas sa isang magaspang na kudkuran.

Alisin ang kahon ng binhi mula sa paminta. Peel ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas, bawang at kampanilya sa maliit na piraso. Gupitin ang hugasan na sili sa manipis na singsing.

Ilagay ang zucchini, karot, peppers, mansanas, sibuyas sa isang mangkok na multicooker. Asin, maglagay ng mga peppercorn at asukal. Ibuhos ang ilang tubig at kumulo nang halos 25 minuto. sa programang "Gulay" o "Stew". Magdagdag ng suka at tinadtad na bawang sa pagtatapos ng pagluluto.

Ibuhos ang kumukulong lecho sa mga isterilisadong garapon na salamin at igulong gamit ang mga sterile lids. Lumiko sa ilalim ng kumot at payagan na dumating sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilipat ito sa basement o aparador, kung saan ang lecho ay nakaimbak hanggang sa tagsibol.

Bon Appetit!