bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Zucchini lecho na may mga dayami

Zucchini lecho na may mga dayami

2484

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 48.1 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 7.7 g

Nilalaman

Maraming tao ang nagluluto ng lecho, tinadtad ang zucchini hangga't maaari, o kahit na iikot ang mga ito sa isang gilingan ng karne. At sinubukan mong gupitin ang zucchini sa mga piraso, sa ganitong paraan ang pakiramdam ng mga gulay ay mas mahusay. Bilang karagdagan, ang zucchini ay maaaring magamit para sa mga sopas, sarsa, atbp.

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Chilli 1 PIRASO. Bell pepper (Pula) 5 piraso. Bawang 2 pcs. Mantika 250 ML Granulated na asukal 200 gr. Talaan ng suka 9% 125 ML Asin 2 kutsara Sariwang kamatis 400 gr.

Proseso ng pagluluto

Hugasan at alisan ng balat ang zucchini. Kung ang zucchini ay bata pa, hindi kailangang alisin ang mga binhi. Gupitin ang zucchini sa mga piraso, ilagay sa isang malalim na kasirola.

Mince the bell peppers, peeled from seed, bawang, kamatis at sili sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Kung walang mga kamatis, maaari silang mapalitan ng tomato paste sa parehong halaga. Idagdag ang mga pinagsama na gulay sa mga courgettes.

Ibuhos ang asukal, magdagdag ng suka, langis ng halaman at asin. Ihalo Hayaang tumayo ito ng 1 oras upang makakuha ng mas maraming katas. Itakda sa apoy at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 40 minuto.

Ibuhos sa mga sterile na garapon, igulong. Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang bagay na mainit-init at hayaan ang cool na ganap. Dumaan sa isang malamig na basement at itabi doon.

Bon Appetit!