bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Pipino lecho na walang paminta

Pipino lecho na walang paminta

3527

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 49 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 3.4 gr.

Mga Karbohidrat * 8.2 gr.

Nilalaman

Ang Lecho na may mga pipino ay isinasaalang-alang ang orihinal na bersyon ng klasikong paminta at lecho ng kamatis. Ang paghahanda ay mas katulad ng isang salad at magiging masarap at maanghang para sa iyo. Anumang, kahit na mga substandard na pipino ay angkop para sa kanya. Nagluluto kami batay sa puree ng kamatis at walang isterilisasyon.

Mga sangkap

Mga pipino 3 Kg Sariwang kamatis 3 Kg Sibuyas 6 na mga PC Bawang 2 pcs. Granulated na asukal 3 kutsara Asin 2 kutsara Talaan ng suka 9% 2 kutsara Mantika 100 ML

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis, gupitin, alisin ang mga tangkay, at iikot ito sa isang gilingan ng karne na may pinong grid. Ibuhos ang nagresultang katas sa isang kaldero o isang kasirola para sa paggawa ng jam. Ilagay ang kaldero sa kalan at kumulo sa loob ng 10 minuto, pukawin ito ng isang kutsara.

Peel ang husks at chives. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Tinadtad ng pino ang bawang gamit ang kutsilyo. Ilipat ang tinadtad na sibuyas at bawang sa isang kaldero at lutuin para sa isa pang 10 minuto.

I-chop ang mga hugasan na pipino sa mga bilog hanggang sa 0.5 cm makapal at ilipat ang mga ito sa puree ng kamatis. Idagdag sa lecho ang dami ng asin, asukal, langis ng halaman na tinukoy sa resipe at ihalo ang lahat.

Kumulo ng lecho sa mababang init sa loob ng 20 minuto mula sa simula ng pigsa. Sa pagtatapos ng paglaga, magdagdag ng suka sa lecho at kumulo ito sa loob ng 5 minuto sa ilalim ng saradong takip.

Ayusin ang handa na mainit na pipino lecho sa mga pre-isterilisadong garapon at igulong ang mga takip. Palamigin ang mga garapon nang paitaas at sa ilalim ng isang mainit na kumot, at pagkatapos ay ilipat sa isang lokasyon ng imbakan.

Maligayang mga blangko!