bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Cucumber at bell pepper lecho para sa taglamig

Cucumber at bell pepper lecho para sa taglamig

1515

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 47.4 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 11.5 g

Cucumber at bell pepper lecho para sa taglamig

Nilalaman

Ang lecho ng gulay para sa taglamig ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam! Ang mga crispy cucumber at maanghang, mabangong peppers ay nagsasama upang lumikha ng isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga lasa. Maaaring ihain ang Lecho sa mga produktong produktong karne o bilang karagdagan sa iba`t ibang mga cereal. Ito ay naging napakasarap!

Mga sangkap

Mga pipino 1 kg Sariwang kamatis 0.5KG Bell pepper 4 na bagay. Granulated na asukal 90 gr. Asin 15 gr. Mantika 50 ML Talaan ng suka 9% ml Bawang 3 ngipin.

Proseso ng pagluluto

Una, hugasan ang tubig ng mga gulay. Inaalis namin ang mga petioles at buntot. Gupitin ang mga pipino sa hindi masyadong makapal na mga bilog, at linisin ang mga sili mula sa mga binhi at gupitin.

Pinapasa namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling na may isang blender.

Ngayon ay inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola, idagdag ang granulated asukal, asin at langis ng halaman. Naglagay kami ng apoy at pinapakuluan ang masa. Pagkatapos nito, magluto para sa isa pang 20 minuto. Hindi nakakalimutang gumalaw.

Pinong tinadtad ang mga sibuyas ng bawang at idagdag ito sa lecho. Ibuhos din ang suka at pukawin. Magluto para sa isa pang 5 minuto. Inilatag namin ang natapos na lecho sa mga isterilisadong garapon at igulong ito. Baligtarin ang mga lata, hayaan silang ganap na cool.