bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Cucumber lecho para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Cucumber lecho para sa taglamig nang walang isterilisasyon

4614

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 47.4 kcal

Mga bahagi 6 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 7.5 g

Cucumber lecho para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang pagnanasa sa lecho na may mga pipino ay hindi kailangang isterilisado. Sa wastong proporsyon ng suka, ang workpiece ay ganap na maiimbak nang walang isterilisasyon hanggang sa isang taon. Subukan mo!

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1.5KG Mga pipino 3 Kg Bell pepper 4 na bagay. Bawang 1 PIRASO. Granulated na asukal 4 na kutsara Asin 2 kutsara Mantika 1 kutsara Talaan ng suka 9% 0.33 st. Chilli tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang mabuti ang mga gulay, pagkatapos ay tadtarin ang mga ito. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, gupitin ang mga peppers sa apat na bahagi, at gupitin ang mga pipino sa mga hiwa. Ipasa ang peeled bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, at i-chop lamang ang mainit na paminta nang napaka-pino.

Gamit ang isang gilingan ng karne, i-chop ang lahat ng gulay, maliban sa mga pipino, hanggang sa katas. Ilagay ang mga pipino sa isang kasirola para sa pagluluto ng salad at ibuhos sa kanila kasama ang nagresultang katas ng gulay.

Magdagdag ng asin at asukal, at ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola. Pukawin ang mga pipino at ilagay ang lalagyan sa apoy. Pakuluan ang lecho ng halos sampung minuto mula sa sandaling ito ay kumukulo, at pagkatapos ay pakuluan ang suka at pakuluan para sa isa pang pares ng minuto.

Ipamahagi ang natapos na cucumber lecho sa mga sterile garapon at agad na gumulong gamit ang mga sterile lids.

Palamigin ang mga garapon na may workpiece na nakabaligtad sa ilalim ng isang mainit na kumot sa loob ng 24 na oras, at pagkatapos ay itago ang mga ito sa isang espesyal na itinalagang lugar.