bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Cucumber lecho na may katas na kamatis

Cucumber lecho na may katas na kamatis

1247

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 50.4 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 8 gr.

Nilalaman

Ang pipino lecho na may katas na kamatis, isang pampagana na may kakaibang lasa, na pinagsasama ang pagiging bago at gaan ng pipino, pati na rin ang matamis na lasa ng tomato juice. Ngunit, sa kabila ng gustatory splendor ng lecho, hindi talaga mahirap ihanda ito. Sa pamamagitan ng paraan, para sa pag-aani na ito, pinapayagan na gumamit ng parehong bata at hindi gaanong mga batang pipino.

Mga sangkap

Mga pipino 5 Kg Tomato juice 1 l. Tomato paste 0.5 l. Bawang 1 PIRASO. Granulated na asukal 200 gr. Asin 2 kutsara Talaan ng suka 9% 150 ML

Proseso ng pagluluto

Ang mga pipino ay dapat na pinagsunod-sunod, hugasan, pagkatapos ay gupitin sa apat na bahagi.

Ikinalat namin ang mga pipino sa isang malaking lalagyan. Nagpapadala din kami doon ng asukal, asin, suka at langis ng gulay, pati na rin ang tomato juice. Paghaluin nang mabuti ang lahat at mag-iwan ng labing limang minuto. Sa oras na ito, ang mga pipino ay dapat maglabas ng juice. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang tomato paste sa halip na tomato juice.

Pagkatapos ng labinlimang minuto, ipadala ang kawali na may mga pipino sa daluyan ng init. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga gulay sa loob ng limang minuto. Bago alisin ang kawali mula sa kalan, magtapon ng ilang buong sibuyas ng bawang sa mga gulay.

Sa mga isterilisadong garapon ay ikinakalat namin ang masa ng gulay, na aming pinakuluan at pinunan ito ng tomato juice, na dapat na pinakuluan muna.

Pinagsama namin ang mga lata na may takip, balot ng aming mga blangko ng isang makapal na kumot at baligtarin ito hanggang sa ang mga nilalaman ng mga lata ay cool na ganap.

Bon Appetit!