bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Pepper lecho para sa taglamig na may tomato juice

Pepper lecho para sa taglamig na may tomato juice

4019

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 66.9 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 5 gr.

Mga Karbohidrat * 11.6 gr.

Pepper lecho para sa taglamig na may tomato juice

Nilalaman

Ang pepper lecho na may tomato juice ay isang mahusay na pagpipilian sa paghahanda para sa taglamig. Ang Lecho, na mayroong isang maayos na matamis at maasim na lasa, perpektong nagsisilbing isang ulam na gulay kasama ang mga pinggan ng isda at karne. Ang nasabing isang pampagana ay hindi magiging labis sa maligaya na mesa. Ang pepper lecho na may tomato juice ay may kaaya-ayang aroma at mayamang lasa.

Mga sangkap

Bell pepper 3 Kg Tomato juice 1.5 l. Asin 50 gr. Granulated na asukal 250 g Mantika 250 ML Talaan ng suka 9% 125 ML

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola at ilagay ito sa katamtamang init. Pakuluan ang juice hanggang sa ito ay kumukulo, pana-panahong tinatanggal ang foam na lilitaw.

Banlawan nang lubusan ang paminta ng kampanilya, alisin ang mga tangkay ng mga panloob na buto. Susunod, gupitin ang mga prutas sa 4 na bahagi (kung ang paminta ay malaki, pagkatapos ay sa 8 bahagi).

Kapag kumukulo ang juice ng kamatis, idagdag ang langis ng halaman dito.

Pagkatapos magdagdag ng asin at granulated na asukal, ihalo ang lahat. Pakuluan ang mga nilalaman ng kawali ng ilang minuto hanggang sa matunaw ang mga kristal ng tuyong bagay.

Pagkatapos nito, ang suka ay dapat ibuhos sa tomato juice.

Pagkatapos kumukulo muli, idagdag ang tinadtad na paminta sa kawali.

Dalhin ang lecho sa isang pigsa at pakuluan para sa isa pang 15-20 minuto. Kapag handa na, ilagay ang meryenda sa mga isterilisadong garapon, selyuhan ng mga takip at ganap na palamig sa temperatura ng kuwarto. Mas mahusay na itago ang lecho sa isang cool na lugar.