bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Pepper, kamatis at sibuyas lecho para sa taglamig

Pepper, kamatis at sibuyas lecho para sa taglamig

2963

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 63.5 kcal

Mga bahagi 7 p.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 1.8 gr.

Mga Karbohidrat * 15.3 g

Pepper, kamatis at sibuyas lecho para sa taglamig

Nilalaman

Ang paminta, kamatis at sibuyas na lecho na may suka ng alak ay isang pampagana na perpektong magkasya sa parehong maligaya at pang-araw-araw na menu. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na, sa kabila ng badyet ng salad, mayroon itong isang hindi pangkaraniwang lasa, kung saan may mga tala ng Mediteraneo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng lecho.

Banlawan at patuyuin ang mga kamatis. Isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig at lutuin ng sampung minuto. Pagkatapos nito, ang mga kamatis ay dapat na dumaan sa isang salaan. Gagamitin namin ang nagresultang tomato juice sa proseso ng pagluluto.

Huhugasan natin ang paminta ng kampanilya, pinatuyo ito, pagkatapos ay alisin ang mga binhi at ang tangkay mula rito. Peel ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito upang gumawa ng mga karot sa Korea.

Peel ang sibuyas, pagkatapos ay i-cut ito sa mga singsing.

Kumuha kami ng isang kasirola, ibinuhos dito ang tomato juice, inilalagay ang kawali sa apoy. Nagpadala kami ng langis ng gulay, asin at asukal doon, ihalo ang lahat nang lubusan at lutuin ng labinlimang minuto.

Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa masa ng kamatis. Ang mga gulay ay lalagyan ng apatnapung minuto. Alalahaning pukawin ang mga gulay sa pana-panahon sa pagluluto.

Pansamantala, isterilisahin natin ang mga lata at takip. Kailangan nilang hugasan gamit ang baking soda, hugasan nang lubusan, pagkatapos ay ipadala sa isang oven na ininit sa 110 degree sa loob ng dalawampung minuto.