Ang kamatis at paminta lecho na may bawang

0
5855
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 110.7 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 3.4 gr.
Mga Karbohidrat * 28 gr.
Ang kamatis at paminta lecho na may bawang

Ang Lecho ay isang paghahanda para sa taglamig na sikat sa mga maybahay. Ang pinaka masarap ay palaging ang paghahanda na hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Ang resipe na ito ay nagbibigay para sa paggamit ng tatlong pangunahing mga sangkap sa paghahanda ng lecho - mga kamatis, bell peppers at bawang. Simple at laging masarap!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Patuyuin nang husto ang mga kamatis, alisin ang mga tangkay. Kung mayroong anumang panlabas na pinsala, gupitin ito. Susunod, gilingin ang mga kamatis gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ibuhos ang tinadtad na mga kamatis sa isang malalim na kasirola.
hakbang 3 sa labas ng 6
Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang mga butil ng binhi. Gupitin ang mga paminta sa kanilang maliit na piraso. Ipadala ang mga hiwa sa kawali na may tinadtad na mga kamatis.
hakbang 4 sa labas ng 6
Inilalagay namin ang kawali na may mga nilalaman sa apoy, pakuluan. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin at granulated na asukal, ibuhos sa langis ng halaman. Paghaluin ang lahat at pakuluan sa katamtamang init ng halos 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa oras na ito, ang paminta ay titigil na maging crispy, ngunit panatilihin ang pagkalastiko nito.
hakbang 5 sa labas ng 6
Nililinis namin ang mga sibuyas ng bawang, dumadaan sa isang pindutin at idagdag sa lalagyan na inihanda ang mga gulay. Pukawin, lutuin ng 5 minuto at patayin ang gas. Pagkatapos ay magdagdag ng suka ng suka, pukawin ang lahat nang lubusan.
hakbang 6 sa labas ng 6
Inilatag namin ang lecho sa mga isterilisadong garapon, hinihigpit ang takip, binaba ang ilalim. Palamigin ang workpiece sa pamamagitan ng balot nito ng isang mainit na tuwalya. Pagkatapos ay ilipat namin ito sa pag-iimbak sa isang madilim na lugar kung saan hindi ito mainit. Ang isang masarap na paghahanda para sa taglamig ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *